2 novembre – ore 18.00 – Palazzo Ducale - Genova L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani è presente al Festival della Scienza di Genova con un nuovo e divertente gioco sui salumi italiani. L’appuntamento è il 2 novembre, ore 18.00, alle Cisterne di Palazzo Ducale. Il gioco a quiz prevede che ogni concorrente sfidi gli altri partecipanti, cercando di
Prosciutto e melone? L'abbinamento perfetto fin dai tempi di Ippocrate I salumi sono un alimento consumato tutto l’anno, ma sicuramente per le sue caratteristiche di praticità e di freschezza sono molto adatti anche al consumo in estate. L’abbinamento estivo per eccellenza, il più conosciuto in assoluto è prosciutto crudo e melone, che, non appena
Francesco Pizzagalli riconfermato alla presidenza dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani Francesco Pizzagalli è stato riconfermato alla presidenza per la terza volta dell'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) per il triennio 2018-2021. Lo ha eletto lo scorso 22 maggio il Consiglio direttivo dell'Istituto, che ha anche nominato Lorenzo Spada
Show cooking, degustazioni e giornata benefica per Amatrice 22-24-26 novembre a Tokyo L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) dal 20 al 26 novembre 2017 partecipa alla seconda edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo. Un evento internazionale, fortemente voluto dal Governo italiano e dalle Istituzioni pubbliche, presiedute dalla
L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) rinnova la sua partnership con il Festival della Scienza di Genova in un evento studiato ad hoc, dal titolo "Pane e Salame" All'interno del meraviglioso Palazzo Ducale, martedì 31 ottobre, alle ore 18.00, Giovanni Ballarini, Prof. Em. Università degli Studi di Parma e Presidente dell'Accademia Italiana della
Nell’ambito della campagna SalumiAmo DOP di IVSI, lo chef numero uno al mondo affascina il pubblico giapponese Export Giappone dei salumi italiani nel 2016: +20,1% in quantità e +15,4% in valore L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) è tornato in Giappone a distanza di poche settimane dal precedente appuntamento (13-16 febbraio) nell’ambito
A Tokyo la seconda annualità di SalumiAmo DOP. Export Giappone (gennaio – settembre 2016): +21,4% in quantità e +12,3% in valore
L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani - Consorzio che si occupa di promuovere i salumi italiani in Italia e nel mondo - sarà a Tokyo da oggi al 16 febbraio per partecipare a SalumiAmo DOP, il programma di
I salumi piacentini sono stati gli unici salumi a rappresentare la Regione Emilia Romagna in abbinamento anche con la Piadina Romagnola Si informa che il Consorzio Salumi DOP Piacentini, su segnalazione della Regione Emilia Romagna, ha partecipato con i tre salumi DOP ( Pancetta Piacentina, Salame Piacentino, Coppa Piacentina) alla Prima Settimana della
Al centro di SalumiAmo DOP le Eccellenze della Salumeria Italiana
e del nostro Stile di Vita
Export 2015 dei salumi italiani in Giappone: 3.358 tonnellate per un valore di 34,2 milioni di euro. L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) è in Giappone, a Tokyo, per la presentazione ufficiale del Programma “Salumiamo DOP”. La
Premiati sette giornalisti e l’Associazione stampa estera. A Carlo Cracco il Premio di “Personaggio di Gusto” Milanofiori, 23 ottobre 2015 – Panorama mozzafiato, luci della città che davano la giusta atmosfera ad una serata importante, quella della premiazione di Reporter del Gusto, il Premio giornalistico ideato e promosso dall’Istituto Valorizzazione
