Nel 2018 in Italia sono 7.412 i ristoranti che hanno avviato l’attività e 13.742 i ristoranti che l’hanno cessata, con una perdita secca di 6.330 imprese di ristorazione
Un dato peggiore del 2017, quando il saldo negativo tra imprese aperte e chiuse nella ristorazione è stato di 6.051 unità. A registrare questi dati la FIPE, Federazione Italiana
Non si butta via niente: i piatti della cucina povera più diffusi nei ristoranti e dove trovarli su TheFork Il termine “quinto quarto” è poco conosciuto eppure indica qualcosa di ben radicato nella cucina tradizionale del Bel Paese. Indica tutto ciò che fa parte dell’animale, ma non rientra nei quattro tagli principali (anteriori e posteriori): interiora,
TheFork è anche in Sud America: ecco cosa e dove mangiare TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 60.000 ristoranti nel mondo di cui 17.000 in Italia, non è solo il portale perfetto per scovare ristoranti nella propria città che sia per una pausa pranzo o per una cena con amici, ma è anche estremamente utile in viaggio.
Veganistraordinari è la prestigiosa guida che promuove uno stile di vita, una scelta alimentare, una tendenza bio e di rispetto verso se stessi, gli animali e l’ambiente: il Veganesimo. Prodotti, alimenti, abbigliamento, accessori, materiali, cosmetica, nutraceutica, tempo libero, letture e molto altro: un percorso vitale e cruelty free, con un tocco
Dal 2 maggio al 2 giugno parte un concorso rivolto a tutti i clienti Panorama possessori di “Carta Per Te”. In palio 75 iPhone XS, 75 televisori Samsung Qled 55” e 75 aspirapolvere Dyson V8 Prende il via oggi il nuovo concorso per celebrare il 35° anniversario di Panorama. L’iniziativa è rivolta a tutti i clienti possessori di “Carta Per Te” che, dal 2
Ora la canapa, pianta conosciuta fin dall’antichità per le sue proprietà terapeutiche e per la sua ricchezza di nutrienti come gli acidi grassi e le vitamine, può finalmente entrare nell’ orto casalingo. Da oggi si possono infatti piantare, non solo pomodori e fiori ornamentali, ma anche semi di canapa sativa. Una possibilità che, oltre alle recenti
Il frigorifero è uno degli elettrodomestici che ci fanno compagnia nella nostra quotidianità, ma questo non vuol dire che lo utilizziamo sempre nel modo giusto: spesso, anzi, non ne sfruttiamo al massimo le potenzialità, o al contrario lo usiamo come non si dovrebbe, sbagliando la posizione in cui vengono collocati gli alimenti. Il problema non sta tanto nel
La piattaforma dedicata ai Foodies e al mondo dell’eating out, a soli sette mesi dal suo lancio presenta la sua nuova identità. E decidere di mangiare fuori non sarà mai più come prima Era il 15 maggio 2018 quando Foodiestrip, l’app progettata da Fabrizio Doremi e Alessio Poliandri, affrontava il mercato con una “missione” molto forte: combattere il fenomeno
In questi giorni c’è un post che sta facendo il giro del web Attraverso la testimonianza dell’autore, XChannel - prima società di consulenza in Italia specializzata in strategie di marketing e comunicazione crosscanale - analizza come è nato e come si è diffuso su Facebook, riflettendo sulle conclusioni che se ne possono trarre in termini di Social Media
La programmazione di eventi Palagurmé dedicati alla Food Experience risponde alla chiamata dei professionisti della ristorazione
Sono proprio i ristoratori i più curiosi e desiderosi di conoscere le nuove tendenze food del 2019. Sebbene l'esperienza di molti risolva l'impasse culinaria creata da una clientela sempre più esigente, spesso la
