Spaghetti con P&P di ciliegino e peperoncino, mandorle e pecorino Ingredienti per 4 persone 320 gr di spaghetti 200 gr di P&P di ciliegino e peperoncino 50 gr di mandorle con la buccia ½ mazzetto di basilico q.b. pecorino q.b. olio di oliva q.b. sale Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata. Tritate grossolanamente le
Gustavoo è cibo, cultura, tradizione - Il cibo come contenuto, la narrazione come metodo, la scelta consapevole come mission Gustavoo è un portale di prodotti enogastronomici online, un vero e proprio motore di ricerca del cibo, uno spazio in cui al centro del progetto non vi è né l'estetica né il packaging, ma solo ed esclusivamente il produttore e la sua
È stato rinnovato Glutile.it, il portale di riferimento per i celiaci dedicato alla celiachia e al vivere senza glutine. Fondato nell’agosto del 2015 il portale si presenta oggi ai visitatori completamente rinnovato con una nuova veste grafica e nuovi contenuti, in modo da offrire un’esperienza di navigazione più fluida e veloce con qualsiasi dispositivo
Dall’acqua di sorgente di montagna alla birra: in Val Gardena non mancano "eccellenti" birrifici artigianali. E si organizzano corsi per imparare a produrre in proprio la birra… La birra artigianale è una delle passioni più interessanti del momento nel mondo del beverage: la birra “cruda”, non pastorizzata, realizzata senza conservanti, sta contagiando un
Il social network con protagonisti i piatti di qualità assaggiati nei ristoranti italiani è ora uno strumento straordinario per chi ha delle intolleranze Soffri di un’intolleranza alimentare o hai deciso di eliminare le proteine animali dalla tua dieta e non sai dove trovare piatti di qualità adatti al tuo regime alimentare? Da oggi puoi contare sui consigli
Il progetto innovativo di ABACO Group sarà presente a Macfrut (zona B7 stand 191) SITI4farmer è il nuovo network professionale per l’agricoltura, innovativo strumento di supporto alle decisioni imprenditoriali, sul campo e sulla pianificazione. Sostenibilità economica e ambientale La tecnologia entra con forza in “campo” come supporto agli agricoltori per
A Tirreno C.T. (Carrara Fiere) eletti i migliori pizzaioli del Paese e Giro Pizza Europa. Pizza: è una donna (Toscana) la migliore pizzaiola d'Italia In Italia 5 milioni di pizze sfornate al giorno (1,6 miliardi all’anno) con oltre 150 mila impiegati nel settore. Si cerca forza lavoro, non bastano i pizzaioli. Un settore in crescita per un prodotto che nel
Natale è oramai alle porte, è tempo di pensare cosa preparare per il cenone della vigilia e per il tradizionale pranzo del 25. Quando si sente aria di feste, chissà come mai i dolci sono sempre presenti. È proprio di loro che oggi ci vogliamo occupare, in particolare vogliamo prendere in considerazione i migliori dolci natalizi di sempre, seguendo ovviamente
Si chiama home food tourism ed è la nuova tendenza che permette di scoprire territori e tradizioni Squisite zuppe imperiali, gustosi tortelli di patate e magnifiche rose di Parma: sono gli antichi piatti, a volte quasi dimenticati, cucinati da Mario Antonio nella sua casa di Bologna in cui accoglie e organizza corsi, per insegnare a cucinare le perfette
I consigli dei medici nel corso del convegno tenutosi a Mantova il 15 ottobre
L'osteoporosi può essere contrastata da una alimentazione ricca di calcio, quindi principalmente con consumi di latte e formaggi come il Grana Padano, ma anche di piccoli pesci mangiati con la lisca, cicoria, rape, broccoli, legumi, acqua calcarea del rubinetto, acque
