Finali Espresso Italiano Champion, la gara dei migliori baristi italiani Espresso Italiano Champion, in Sardegna la seconda gara di selezione Ancora una donna tra le finaliste dell'Espresso Italiano Champion: è la giovane Martina Depau la vincitrice della gara che si è svolta il 17 aprile a Monastir (Su) nella sede di Altogusto La gara per i baristi che
La dolce (e non scontata) interpretazione del fiore simbolo della giornata del Bakery chef Fabio Tuccillo “Non c’è nessun altro dolce, che, a mio parere, esprima allo stesso tempo, tutta la forza, la dolcezza e la vitalità delle donne, come la Torta Mimosa. È per questi motivi che in una ricorrenza che reputo davvero speciale, la dedico alle donne della mia
A Lecce, nell'evento AIC patrocinato da Regione Puglia, il giovane professionista food marchigiano Daniele Bartocci (giudice del talent-show King of Pizza su Sky) sarà premiato con le 5 Stelle d'Oro della Cucina Italiana E' ormai scattato il countdown per l'edizione 2024 del prestigioso Premio 5 Stelle d'Oro della Cucina Italiana, in programma lunedì 11 e
I food trend 2024 raccontati da Daniele Bartocci, pluripremiato manager del food eletto tra le 100 Eccellenze Italiane del 2023 a Montecitorio Trend food 2024 all'insegna della 'Green Vision'. Elementi green, ambiente e sostenibilità in primis, senza tralasciare il notevole impatto della tecnologia applicata al food e nemmeno il concetto di intelligenza
Le TEA sono in grado di assicurare un fondamentale contributo per contrastare le conseguenze del cambiamento climatico Il 1° gennaio avrà inizio il semestre di presidenza belga della UE. La prima riunione del Consiglio Agricoltura è in calendario il 22 e 23 gennaio e, nell’occasione, sarà presentato il programma di lavoro. Confagricoltura ricorda che, in
Per Natale e Capodanno, “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” suggerisce una verticale di formaggi - dalla siciliana Provola dei Nebrodi DOP con Limone Verde passando per la Formaggella del Luinese DOP delle Prealpi Varesine – alla scoperta di tradizioni casearie locali e specificità produttive Con l’arrivo delle lunghe maratone natalizie, “Think Milk Taste
Da gennaio a Milano e Roma nuovi corsi di specializzazione per i professionisti HoReCa METRO Italia - partner d’eccellenza per il mondo HoReCa e da sempre a supporto dei professionisti della ristorazione italiana, e CAST Alimenti - la scuola di formazione culinaria di eccellenza in Italia, annunciano la ripresa da gennaio 2024 dei corsi di specializzazione
Lo chef Massimo Bottura decreta il vincitore del Concorso “Gli Chef di domani” organizzato dal Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP Trionfa l’Istituto Alberghiero “Gianni Brera” di Como Massimo Bottura: “Essere qua oggi significa credere nel futuro” Grande finale questa mattina in Piazza Roma a Modena, dove si è svolta la finale del Concorso “Gli Chef
Ricette che uniscono sapientemente i gusti siciliani alla qualità di un impasto impeccabile Ieri, 14 dicembre 2023, alla vigilia del suo compleanno, Fud Bottega Sicula ha aperto al pubblico le porte della sua pizzeria a Palermo, un nuovo spazio, situato accanto all'attuale locale in piazza Olivella, progettato dall’architetto André Ballà in linea con lo
L’indagine Eduscopio premia nuovamente l’Istituto di S.Michele Mentre si programmano gli ultimi open day per orientare gli studenti delle scuole medie, risultati positivi e incoraggianti arrivano anche quest’anno dalla indagine Eduscopio che premia l'Istituto di San Michele per la preparazione agli studi universitari. I diplomati presso la Fondazione Mach
