Al via le candidature degli esperti che parteciperanno al principale congresso dedicato alle tendenze e all'innovazione nel settore Ho.Re.Ca. Dal 19 al 21 ottobre, a BolognaFiere, oltre 400 relatori internazionali si confronteranno sulle sfide e le tendenze che stanno trasformando il futuro dell'ospitalità. Bologna, 29 giugno 2026 - L'innovazione nel
Un calendario estivo di appuntamenti tra degustazioni, aperitivi e incontri con produttori per scoprire la Grappa del Trentino IG in abbinamento ai sapori delle Dolomiti Trento, 22 giugno 2026 - Degustazioni narrate, aperitivi creativi e assaggi itineranti: nasce “Di Tappa in Grappa”, il nuovo format esperienziale dedicato alla scoperta della Grappa
La Fondazione Edmund Mach organizza nelle prossime settimane due corsi di formazione dedicati rispettivamente al mondo dei funghi e alla produzione del sidro. Il percorso sui funghi prevede approfondimenti scientifici, tecnici e pratici per conoscerli, coltivarli e valorizzarli a livello professionale, ed è in programma dal 3 al 7 agosto con scadenza
Filiere del vino e internazionalizzazione La Sicilia guarda al mercato svizzero con un nuovo appuntamento dedicato alla promozione delle filiere del vino. Il 16 giugno 2026 a Zurigo, l’IRVO – Istituto Regionale del Vino e dell’Olio parteciperà a un’iniziativa B2B con la Masterclass che coinvolgerà il comparto vitivinicolo siciliano, nell’ambito delle
Sold out per il debutto bolognese del Consorzio Tutela Lugana DOC: oltre 600 partecipanti per un evento che ha raccontato l’unione tra il bianco del Garda e la capitale del gusto. Bologna, giugno 2026 – Si è conclusa con grande partecipazione “Armonie Senza Tempo”, il debutto nel capoluogo emiliano dell’evento firmato Consorzio Tutela Lugana DOC che
Due appuntamenti il 7 e il 9 luglio a Binasco (Milano): "HORECA" a cura di Dario Ceccato, Paolo Tormen e Paola Salazar (ed. ESTE) e "Un sogno di polvere e acqua" di Celestina Bialetti con Alessandro Barbaglia (ed. Mondadori) Ingresso libero con visite in autonomia al museo e aperitivo a seguire Milano, 8 giugno 2026 – Torna la MUMAC Book Week, quinta
Grande partecipazione a Borgo Scopeto Wine & Country Relaisper l'evento organizzato dal Consorzio della Finocchiona IGP e dalla prestigiosa struttura nel cuore delle colline senesi Firenze, 5 giugno 2026 - Una serata dedicata ai sapori più autentici della Toscana, all'insegna della convivialità, della qualità e della valorizzazione del territorio. È
Il Pastificio sarà partner del calendario di serate all'aperto tra musica, divertimento ed eccellenze enogastronomiche organizzato dalla cantina Carlin de Paolo Torna per l'ottava edizione Ah!Pperò, il festival organizzato nei bellissimi spazi all'aperto della cantina Carlin de Paolo, a San Damiano d’Asti. Cinque serate di musica dal vivo, divertimento al
Sarà Napoli a ospitare il prossimo 19 giugno Rotte Mediterranee – Terra Mare Visione, il nuovo evento firmato Gambero Rosso che unirà incontri, degustazioni, masterclass e momenti di approfondimento dedicati alla cultura mediterranea contemporanea. La giornata rappresenterà anche uno dei momenti centrali delle celebrazioni per il quarantesimo anniversario
A Bologna un convegno nazionale per conoscere la situazione normativa in Italia e l’utilizzo nel settore della biotecnologia per il miglioramento qualitativo e nutrizionale dei prodotti coltivati. Bologna, 3 giugno 2026 – Si tiene lunedì 8 giugno, a partire dalle ore 9.00 presso l’Aula “20 maggio 2012” della Regione Emilia-Romagna (Viale della Fiera 8,
