Mercati Agrifood: patate in forte calo, frumento tenero in flessione sui principali indici globali Ogni settimana, Areté analizza gli andamenti delle principali commodity agrifood per offrire una panoramica aggiornata e affidabile delle dinamiche di mercato. Nell’ultima rilevazione del venerdì, i riflettori si accendono su due protagonisti delle filiere
L’azienda da oltre dieci anni a fianco dell’Istituto bolognese per monitorare qualità delle produzioni e caratteristiche tecniche e sensoriali delle varietà di patata per rispondere alle aspettative di un mercato sempre più esigente Prosegue la collaborazione ultradecennale tra Romagnoli F.lli Spa e l’Istituto per la Bioeconomia IBE-CNR di Bologna, che vede
Tre nuove baked potato gourmet presentate nel corso della serata-evento tenutasi lo scorso venerdì a Cesenatico Serramare Garden, innovativo concept che unisce ‘piante e cucina’ a Cesenatico, festeggia il primo anno di attività all’insegna del gusto insieme alle patate firmate Romagnoli F.lli Spa, protagoniste di tre creazioni gourmet realizzate dallo chef
La patata a buccia rosa, ideale per gnocchi, purè e fritture
Da una nuova varietà di patata nasce Selenella Rosé: gusto intenso e deciso, buccia rosa e polpa giallo vivace. Ricca di amido, è ideale per gnocchi, purè e fritture. 100% italiana, fonte di selenio e luteina, nasce da un’agricoltura sostenibile ed è controllata e garantita dal
Si parla tanto della DIETA DETOX, al rientro dalle vacanze, dopo un'abbuffata, dopo le festività, o in preparazione della stagione fredda. Come si può inserire il consumo di patate? Dopo un pranzo particolarmente abbondante, o un periodo di festività in cui si è ecceduto con le calorie o semplicemente ci si voglia presentare in adeguata forma alla "prova
Il presidente Roberto Cera: “Così salviamo 200 posti di lavoro e tuteliamo i soci” Nasce un polo strategico di patate e cipolle per i territori di Bologna e Ferrara Si registrano importanti movimenti societari tra le cooperative emiliano-romagnole che fanno capo al Gruppo ortofrutticolo Apo Conerpo: la Patfrut di Monestirolo (Fe) annuncia infatti di aver
La patata è ritenuta un ottimo alimento per l’alimentazione del bambino grazie alla sua elevata densità nutrizionale. Infatti è una ricca fonte di carboidrati, vitamina C e potassio Unica raccomandazione: limitare il consumo di patate fritte (normalmente molto apprezzate dai più piccoli) essenzialmente per due motivi. Il primo, perché essendo fritte in
Selenella, eccellenza pataticola italiana, frutto della tradizione agricola bolognese, di areali vocati, di sapienza produttiva, ma anche di impegno e innovazione proiettata al futuro, nell’ambito delle attività di costante monitoraggio dello stato della marca e di come questa viene percepita dai consumatori ha commissionato un’indagine all’istituto di
La Patata di Bologna D.O.P. è un prodotto d’eccellenza dalle qualità organolettiche eccezionali Uno dei fattori che rendono la Patata di Bologna D.O.P. sostenibile è il ridotto impatto ambientale, con ottime performance in termini d’inquinamento atmosferico. Se già di per sé la pataticoltura è caratterizzata da un basso consumo di suolo e ridotte immissioni
Italianità, genuinità, rispetto per l’ambiente e per la salute umana, sono questi i valori che da sempre contraddistinguono il marchio Selenella, patata coltivata secondo i metodi della produzione integrata e garantita dal Consorzio Patata Italiana di Qualità che ne assicura l’elevato standard qualitativo e nutrizionale. È da queste premesse che, attraverso
