Dal mercato delle Commodity: Zucchero

Ogni venerdì, Indexfood in collaborazione con Areté offre un’analisi dettagliata sull’andamento delle Commodities nei mercati globali delle materie prime. Questo rapporto settimanale fornisce un’importante panoramica sulle tendenze attuali e le prospettive future, essenziale per coloro che operano nei settori legati alle commodity e per gli investitori interessati a comprendere le dinamiche del mercato globale.

Zucchero

Secondo le rilevazioni Areté, in UE i prezzi dello zucchero hanno raggiunto livelli marcatamente inferiori rispetto alla scorsa campagna. A giugno 2024 -42% il consegnato Centro-Nord Italia rispetto a giugno 2023 (con prezzi inferiori a 700 €/t). Secondo il primo scenario fornito dalla Commissione Europea, la produzione UE per la prossima campagna 2024/25 è prevista aumentare del 5% a 16,4 Mio t, dato in linea con le precedenti anticipazioni Areté (16,3 Mio t). Si evidenzia un aumento delle aree seminate a barbabietola del 6% che porterebbe ad un maggiore output soprattutto in Est e Sud Europa, stabile la produzione del Centro.

A fronte di consumi stabili, è previsto un accumulo di stock (+23%) con scorte finali ai massimi dalla campagna 2019/20. La maggiore disponibilità di prodotto comporterebbe un calo del fabbisogno di importazione (-10%); le importazioni nette raggiungerebbero i minimi dalla campagna 2017/18, quando l’UE era stata un’area di esportazione netta di zucchero.

Areté – The Agri-Food Intelligence Company – è leader in Italia per i servizi di analisi e previsione sui mercati delle materie prime agrifood. Da oltre vent’anni lavora al fianco delle più importanti aziende del settore, delle principali istituzioni nazionali e comunitarie, di governi esteri, di associazioni di categoria nell’agrifood in Italia e all’estero.

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