Martina Liverani il 6 dicembre all'ISIA di Faenza Proseguono all’ISIA di Faenza - istituto di alta formazione nell’ambito del design e della comunicazione - le conversazioni fra design e cultura del food e, dopo il buon successo di pubblico che ha presenziato l’incontro con Davide Paolini, il 6 dicembre la protagonista sarà la scrittrice e giornalista
La selezione del miglior formaggio Zanetti per offrire l’esperienza di un piatto da grande chef anche ai palati più esigenti Questo è il Grana Padano Dop “FOO’D” prodotto da Zanetti e firmato dallo chef stellato. Il pack nuovo e innovativo lascia già presagire l’unicità e l’eccellenza del prodotto al suo interno. Il marchio FOO’D e la firma di Davide Oldani
Si è da poco concluso presso l’ISIA di Faenza, con successo di critica e pubblico, il XII Premio Nazionale delle Arti 2016/17 - Sezione Design, ideato e organizzato dall’istituto faentino che, con questa iniziativa ha voluto documentare l’evoluzione costante nel mondo del design in cui si assiste a un dialogo sempre più serrato tra formazione, ricerca,
“Food and Wine in Progress”, si distingue per un format che integra l’offerta al consumatore finale (B2C) a quella per gli operatori professionali (B2B) Dal 2 al 3 dicembre torna alla Stazione Leopolda di Firenze “Food and Wine in Progress 2017: tradizione ed innovazione nel mondo dell’enogastronomia”, il grande evento dedicato alle eccellenze
"Il percorso di crescita dell'agroalimentare, sui binari indicati da Bruxelles con il programma 'Food 2030', non può che essere svolto in sintonia, rafforzando le aggregazioni tra i produttori e le relazioni tra i diversi attori settoriali. Le filiere sono fondamentali, valgono complessivamente 280 miliardi di euro e rappresentano il 17% del PIL nazionale.
Tradizione ma Innovazione La selezione del miglior formaggio Zanetti per offrire l’esperienza di un piatto da grande chef anche ai palati più esigenti. Questo è il Grana Padano Dop “FOO’D” prodotto da Zanetti e firmato dallo chef stellato. Il pack nuovo e innovativo lascia già presagire l’unicità e l’eccellenza del prodotto al suo interno. Il marchio FOO’D
L’app con protagonisti i piatti di qualità assaggiati nei ristoranti italiani ha superato i 380.000 piatti caricati
Con SnapFood scopri i piatti migliori vicino a te, un vero e proprio menu fotografico dedicato ai golosi. La ricetta di SnapFood è semplice e funziona. Non il ristorante, ma il piatto deve essere il protagonista e così il social fa
Anche quest’anno METRO Cash & Carry sostiene lo spirito imprenditoriale dei Professionisti Indipendenti e del Food con “Festa delle Attività in Proprio” I dati Trade Lab offrono un quadro positivo del settore italiano del Food Fuori Casa: da ben 10 anni questo mercato - che comprende bar, pizzerie, ristoranti e take away, per un valore di 76,4 mld, pari
Il 30 agosto apre a Napoli, in zona Fuorigrotta, “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il locale è gestito da Salvatore Di Napoli, veterano della ristorazione (da oltre 30 anni è “con le mani in pasta”) e da suo figlio Daniele. Grazie alla loro abilità si potranno gustare panuozzi, panozzetti (lunghi 25 cm, la metà
Gustavoo è cibo, cultura, tradizione - Il cibo come contenuto, la narrazione come metodo, la scelta consapevole come mission Gustavoo è un portale di prodotti enogastronomici online, un vero e proprio motore di ricerca del cibo, uno spazio in cui al centro del progetto non vi è né l'estetica né il packaging, ma solo ed esclusivamente il produttore e la sua
