Fatturato a 25,9 milioni e indotto sulla città di 13,30 milioni di euro 3 importanti riconoscimenti internazionali Oltre 120 eventi scientifici e culturali organizzati da Fondazione FICO Quasi 1.500.000 visitatori, per tre quarti provenienti da fuori Bologna e per l’8% dall’estero, che hanno generato un fatturato di 25,9 milioni di euro per fabbriche,
Domenica 10 giugno ore 11 si terrà la fase finale del Premio Miglior Banconista d'Italia presso FICO Eataly World Bologna, Spazio Forme - Parmigiano Reggiano... A tutela di un mestiere e di una vera e propria arte che rischia di scomparire si terrà a Bologna il 10 giugno prossimo il Premio al Miglior Banconista con il contributo del Consorzio del Parmigiano
Unilog, società di logistica specializzata nel Food, ha ceduto il ramo d’azienda “trasporto ortofrutta“, ad RLA, società specializzata nella logistica agroalimentare con piattaforme a Cesena, Gambettola, Faenza, Verona, Ragusa e Bologna
Dopo alcuni anni di stretta collaborazione, dal 1° marzo 2018 Unilog Group Spa e la romagnola RLA Srl – Rete
Seguiranno la lavorazione delle forme nel caseificio BO203 allestito nella fabbrica Grana Padano Vedere nascere passo dopo passo il prodotto a denominazione d’origine protetta più consumato nel mondo, il Grana Padano: lo faranno 40 donne che l’8 marzo su prenotazione in loco potranno seguire la lavorazione di una forma nel caseificio BO203, la fabbrica Grana
Secondo il New York Times l'Emilia Romagna e il Parco del cibo tra i luoghi da visitare nel 2018. La Fabbrica Italiana Contadina finalista al Mipim di Cannes FICO Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo inaugurato a Bologna il 15 novembre scorso, si avvia a tagliare il traguardo di un milione di visitatori. A fine gennaio infatti quasi
Per l’occasione foodora promuove la consegna gratuita. Coinvolti tutti i ristoranti di Verona e Bologna, le due città dove foodora ha appena aperto il servizio A Roma, Milano, Torino e Firenze è coinvolta una selezione di ristoranti indicati nella app o sul sito con il tag rosa "consegna gratuita". foodora, il servizio di food delivery presente in 10 paesi
Prosegue con soddisfazione il weekend dedicato al Biologico e al Naturale Il Ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali ospite della seconda giornata del Salone internazionale del biologico e del naturale. “L'Italia conferma la leadership nel settore biologico in Europa: 300mila ettari convertiti in Italia nel 2016, una superficie pari a tutta
Il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale 920 espositori (+10% rispetto al 2016) su 22.000 mq di superficie espositiva netta (+ 13%), circa 70 appuntamenti tra convegni, workshop e presentazioni, 2.500 incontri programmati tra aziende e buyer internazionali in arrivo da 30 Paesi (+11%). Il Vice-Ministro delle Politiche Agricole, Alimentare e
Alla vigilia del “G7 Ambiente” a Bologna si parlerà di mobilità sostenibile, nel convegno “Gas naturale e biometano: eccellenze nazionali per la sostenibilità”, organizzato da Econometrica, in collaborazione con Confagricoltura, Cib, Anfia, Fca, Iveco, Snam, che si terrà l’8 giugno alle ore 16 (presso l’Auditorium Enzo Biagi /Biblioteca Salaborsa Piazza
Due secoli di coltivazione, una produzione sempre più di qualità e un ruolo di primo piano
nella storia gastronomica locale fanno della patata la regina della tradizione orticola del territorio
A Bologna e dintorni – in una vasta area dell’Emilia Romagna particolarmente vocata per molte produzioni agricole di qualità – la patata ha “messo
