Nell’immediato, occorrono provvedimenti importanti, così come è successo con il decreto ministeriale per gli agrumi La situazione del comparto ortofrutticolo è stata oggetto di approfondimento del Comitato direttivo di Confagricoltura, all’indomani del Tavolo convocato dal ministro Lollobrigida e alla luce delle gravi difficoltà del settore. Proprio a
Confermata per la nuova stagione anche la collaborazione con il noto chef bolognese Max Poggi che firma i menù della terrazza Bernardini Il Bologna Fc 1909 e Camst group annunciano il rinnovo della partnership per la stagione 2023-2024. Anche per questa stagione Camst group contribuirà all'offerta di servizi di ristorazione per il pubblico dello stadio
Il progetto di transizione sostenibile e digitale che coinvolge circa 600 aziende agricolo allevatoriali della filiera Granlatte in tutta Italia permette agli allevatori di gestire e tracciare in modo predittivo le informazioni relative alle mandrie, i piani colturali per la produzione degli alimenti per le bovine e la produzione del latte, nonché di
Le pizze sottili e croccanti dai sapori intensi si vestono con ingredienti ideali per la stagione più fredda Cambio di stagione e cambio di menu anche da Crocca, format di pizzerie noto per la sua pizza bassa e croccante. Croccanti novità caratterizzano il nuovo menu invernale già disponibile in tutti e sette i punti vendita d’Italia. Tra le grandi sorprese
Cibus Tec 2023: nella seconda giornata in evidenza il futuro della sicurezza alimentare e del packaging. Spazio anche alla formazione, con l’incontro tra aziende e talenti nella Cibus Tec Talent Academy Il settore dell'industria delle tecnologie alimentari sta affrontando sfide sempre crescenti per garantire che gli alimenti siano sicuri, rispettando al
Domenica 19 novembre 2023, Villa Casati Stampa di Soncino si veste a festa per un evento dedicato espressamente a quello che viene considerato il Re dei dolci natalizi per eccellenza: il Panettone. Nella mostra-mercato, accanto ai Maestri Pasticcieri che parteciperanno anche a un goloso concorso che decreterà il miglior panettone tradizionale, faranno da
Anche il messaggio della sostenibilità è falso perché i grani antichi sono decisamente meno produttivi di quelli odierni e perciò servirebbero molti più ettari di terreno da coltivare per avere un quantitativo accettabile Per l’Accademia Nazionale di Agricoltura la commercializzazione dei prodotti a base di grani antichi è una strategia commerciale che si
Alla vigilia della campagna 2023 Assosementi lancia il vademecum per il Ceralicoltore Nel 2023 le superfici coltivate a cereali in Italia hanno raggiunto i 2,3 milioni di ettari, con una crescita del 5% rispetto all’anno precedente. Tuttavia, l’impiego di seme non certificato per alcune specie come il frumento duro resta vicino al 50%, con il risultato di
Come lo scorso anno, in occasione della 150esima stagione, l’Hotel rimarrà aperto anche per le festività natalizie fino all'Epifania 2024 Un anziano signore corpulento, gioviale e occhialuto, vestito di un costume rosso e con una lunga barba bianca si aggira a Villa d’Este. Sembra godersi gli ultimi attimi di relax prima del fermento natalizio, tra gite sul
Sul sito è disponibile il nuovo ricettario autunnale con dodici proposte salate e dolci da preparare in pochi minuti L’autunno porta con sé la voglia di stare in cucina e di preparare qualche coccola gourmet, andando a recuperare quei sapori ricchi e dai sentori di sottobosco che abbiamo dimenticato da molti mesi. Ecco allora che il nuovo ricettario
