News da IndexFood

Assobiotech, Giansanti: Tecnologia e innovazione per sfamare il mondo. Gli agricoltori pronti alla sfida

Nel nostro Paese, la superficie coltivata con tecniche di agricoltura 4.0 è del 6%, una percentuale raddoppiata soltanto nell’ultimo anno “La necessità di produrre di più per garantire maggiore sicurezza alimentare, e al contempo minore impatto sull’ecososistema, spingono il settore primario, oggi più che mai, a un profondo cambiamento. E in questo processo

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Guida alle Birre d’Italia 2023: online e in libreria dal 25 maggio il volume di Slow Food Editore

Tra le novità, una sezione dedicata ai sidri e ai produttori di sidro e i riconoscimenti ai locali dove comprare e bere A Roma il 3 e 4 giugno la presentazione e una grande degustazione con oltre 80 produttori premiati dalla Guida La Guida alle Birre d’Italia sarà disponibile dal prossimo 25 maggio in tutte le librerie, da oggi sullo store online di Slow

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Ritter Sport e la Biodiversità: tutelare flora e fauna per contribuire alla salvaguardia dell’ambiente

El Cacao, la piantagione sostenibile di cacao in Nicaragua, è la dimostrazione di come sia possibile coltivare un cacao economicamente, socialmente ed ecologicamente sostenibile Tutte le attività realizzate da Ritter Sport, noto brand di cioccolato appartenente all’azienda familiare tedesca Alfred Ritter GmbH & Co. KG, che quest’anno giunge ai 110 anni

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Sanpellegrino amplia il progetto “La fonte della biodiversità di Acqua Panna” con iniziative per salvaguardare gli insetti impollinatori

La riserva nel Mugello dove sgorga Acqua Panna, è al centro dell’iniziativa ideata da Sanpellegrino e Federparchi per creare un habitat ideale per aumentare la presenza di insetti impollinatori e favorirne la riproduzione Prevista la creazione di bee-hotel per dare rifugio agli impollinatori e coltivazioni di vegetali in campo aperto per rendere disponibili

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Nuova linfa per la “rete didattica” FEM, ripartono gemellaggi e tirocini con le scuole tedesche

Conferenza in Austria tra le scuole agrarie del Tirolo, Alto Adige e Trentino e visita in FEM della scuola di Weinsberg Ripartono i gemellaggi e i tirocini all'estero per gli studenti della Fondazione Mach, dopo la sospensione dovuta all'emergenza Covid-19. Nei giorni scorsi sono state gettate le basi e le proposte concrete per la programmazione dei progetti

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Kozel porta il villaggio in città

A Milano debutta il format europeo. Tre giorni di degustazioni, workshop, giochi e divertimento per celebrare la ripartenza e i valori di Kozel Una gigantesca installazione alta 14 metri e larga 12 metri che rimanda nell'immaginario collettivo al "cavallo" di Troia, torna a specchiarsi tra i grattacieli di piazza Gae Aulenti, a Milano, foriera di novità. Si

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