21 e 22 Maggio 2022 - Che salame! Il vari dop un successo per la due giorni del Festival del Salame di Varzi DOP per festeggiare il 25°anniversario della DOP e il 50° del Consorzio: Masterclass e Degustazioni itineranti nelle Cantine Storiche nel Borgo medievale in collaborazione con le Famiglie delle Cantine Storiche con il Consorzio Tutela Vini Oltrepò
Una new entry inedita per il mondo delle poke bowl che conferma la centralità della sostenibilità e dell’innovazione nell’offerta Poke House Innovativa, trendy e green: la proposta culinaria di Poke House si rinnova introducendo per la prima volta il vegan tuna - l’alternativa vegana al tonno prodotta da Current Foods, il leader del plant based
Possono esaltare la cucina della tradizione e possono ispirare i piatti di chi ama sperimentare e inventare Dallo studio di culture gastronomiche diverse in giro per il mondo, dall’Oriente all’America Latina, sono nati gli Acidulati Wo’t (World of taste) dell’Acetificio Mengazzoli. Una linea di prodotti composta da sei referenze: riso, miele, malto, dattero,
Per rispondere alle domande più frequenti sul piatto hawaiano, la catena di pokerie Ami Poké e la Dottoressa Arianna Felicetti, Biologa Nutrizionista, condividono alcuni consigli per comporre la bowl perfetta dal punto di vista nutrizionale In pochi anni il poké ha conquistato i cuori degli italiani e ora è uno dei protagonisti del mondo del delivery e take
Si concretizza anche il progetto di formazione a distanza nell’ambito della digitalizzazione della catena di ristorazione in stile autentico bavarese È ufficialmente attiva la prima Academy Virtuale Löwengrube: la piattaforma di formazione a distanza (FAD) creata per formare e connettere tutte le persone che lavorano nella catena di ristoranti e birrerie in
La produzione di ciliegie è largamente diffusa in Italia, tanto che il nostro Paese si colloca stabilmente fra i primi dieci produttori al mondo di questo frutto, che ha qualità nutraceutiche eccezionali presentando un basso apporto di glucosio e calorie che lo rendono adatto a tutti. Tra le numerose eccellenze gastronomiche nostrane la confettura di amarene
La linea Dessert e Mousse Proteici si rivolge ad un consumatore che per mantenere il proprio benessere fisico è attento al profilo nutrizionale Müller, tra le aziende leader nella produzione di yogurt, continua ad innovare presentando l’ultima novità all’interno della linea dei Dessert Proteici: Müller Mousse Proteica alla Vaniglia, ricca in proteine, senza
Agli spot seguiranno due video realizzati dalla redazione di Corriere Ortofrutticolo, con interviste significative a consumatori Focus sull’immagine dell’ortofrutta e la comunicazione delle aziende ortofrutticole alla decima edizione di Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana, in svolgimento venerdì prossimo a Roma Cinecittà, nello stesso set, quello
Dal 23 maggio al 5 giugno on air a Torino la prima campagna affissione digitale del Salame Piemonte IGP Dal 23 maggio parte per 15 giorni la prima campagna di affissione digitale del Salame Piemonte IGP sul circuito “Urban Adv” a Torino. Si tratta del nuovo circuito di pensiline curato da AVIP, dotato di schermi digitali ad alta risoluzione. È un circuito
In un momento di difficile congiuntura internazionale, l’export delle eccellenze del Made in Italy ha un ruolo sempre più strategico Il sottosegretario di Stato agli Affari Esteri, Manlio Di Stefano, oggi pomeriggio ha fatto visita al Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop, accolto dal presidente Domenico Raimondo e dai membri del Consiglio di
