Fresche in purezza, sotto forma di macedonie o ingrediente principe di prelibate confetture, le fragole della Valle sono ottime anche per la realizzazione di raffinati dessert Nel cuore delle Alpi, i prati della Val Venosta, illuminati dal caldo sole estivo, si tingono di sfumature scarlatte. Sono quelle delle fragole che spuntano qua e là tra l’erba e negli
I tre eventi, introdotti dal prof. Mario Pezzotti, dirigente del Centro Ricerca e Innovazione e moderati dai giornalisti del Sole 24 ore, vedranno intervenire illustri esperti nei settori della bioeconomia, dell'agritech e dell'ambiente La Fondazione Edmund Mach parteciperà al Festival dell'Economia di Trento dedicato al tema "Dopo la pandemia. Tra ordine e
Dalla ricerca condotta da SWG per Carrefour Italia in occasione della Festa del Bio, un intero mese di iniziative nei punti vendita dedicate a far conoscere i valori e i benefici di questi prodotti, il biologico locale rappresenta una valida alternativa dal buon rapporto qualità-prezzo di fronte ai rincari e alla scarsità di materie prime alimentari, in
Un valido aiuto in cucina per conservare e cucinare gli alimenti in modo pratico, semplice ed impeccabile Completa e versatile, la linea di Pellicole prodotta da Dinamic Italia è perfetta per rispondere alle più svariate esigenze domestiche legate al cuocere e conservare i cibi. Tutte le referenze sono idonee all’uso alimentare, hanno una funzione protettiva
La perdita della biodiversità è una delle conseguenze planetarie più evidenti generate dall’attività umana "Costruire un futuro condiviso per tutte le forme di vita". È questo il tema centrale della 30a giornata mondiale della Biodiversità, costituita dalle Nazioni Unite nel 2000 e proclamata per il 22 maggio. La perdita della biodiversità è una delle
A lui vanno i migliori auguri di buon lavoro, in un momento in cui settore primario è chiamato a dare un importante contributo all’intero Paese e all’Europa “Le mie personali congratulazioni e di tutta Confagricoltura al neo presidente della CIAAgricoltori Italiani, Cristiano Fini. A lui vanno i migliori auguri di buon lavoro, in un momento in cui settore
Anna Falchi, Lorenzo Biagiarelli e Ernst Knam e protagonisti dell’evento “Gorgonzola e…” Antonio Auricchio: “Siamo arrivati a portare il Gorgonzola in 91 Paesi del mondo con una copertura del 48%” Si è svolto giovedì 19 maggio all’Hotel Melià di Milano, a margine dell’Assemblea Nazionale dei Soci 2022 presieduta dal Presidente del Consorzio, Antonio
Una vera e propria infrastruttura verde, che oltre a produrre cibo fornisce numerosi servizi ecosistemici essenziali per lo svolgimento delle diverse attività economiche e sociali “L’Italia vanta un patrimonio unico e irripetibile di biodiversità. E gli agricoltori, con il loro lavoro quotidiano, sono i principali garanti di questa immensa ricchezza”. Lo
Il mondo scientifico, da tempo, segnala che le popolazioni di cinghiali sono fuori controllo e che una carenza di interventi non è più giustificabile Confagricoltura accoglie con favore l'intenzione del ministero della Transizione Ecologica di presentare, in sede di Conferenza Stato-Regioni, una proposta per affrontare la questione della peste suina africana
Negli ultimi 10 anni si è assistito ad una diminuzione dell’8,9% delle imprese agricole condotte da giovani “Il ricambio generazionale negli ultimi vent’anni non è riuscito ad avere un vero slancio. Nonostante sia stato e continua ad essere una priorità nell’agenda politica. Servono misure concrete che permettano ad un giovane non solo d’insediarsi, ma anche
