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PEFC e Slow Food, protocollo d’intesa per promuovere la sostenibilità nella gestione forestale

Firmato il protocollo d'intesa per promuovere la sostenibilità nella gestione forestale e agroalimentare In occasione di Terra Madre Salone del Gusto 2018, il più grande evento internazionale dedicato al cibo che si è svolto a Lingotto Fiere di Torino dal 20 al 24 settembre, Slow Food Italia e PEFC Italia, ente normatore della certificazione di gestione del

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Crockizza: la specialità per la pizza in pala e in teglia, oggi anche con farina di riso e farro

Prosegue il percorso di Molino Magri legato al mondo della pizza, un comparto della produzione avviato da pochi anni, ma che già sta regalando molte soddisfazioni, visto che sempre più professionisti scelgono le specialità della linea PizzaPlus, compresi alcuni dei migliori maestri pizzaioli d’Italia. Per questo, l’azienda ha deciso di ampliare l’offerta

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