Gli studenti vincitori del progetto nato in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo sono stati annunciati al Salone del Gusto di Torino Il premio: un’esperienza formativa nell’ufficio Marketing di Ferrero Interpretare i trend alimentari di oggi, per trasformarli nel gusto di domani: questa la sfida lanciata prima dell’estate da
Bologna 21/ 23 settembre 2018 - Palazzo Re Enzo Un week end dedicato al cibo per riscoprire l’anima più vera della tradizione gastronomica bolognese. “Le Salsamentarie” e la seconda edizione del “Festival del Ragù” tornano con un ricco programma di degustazioni, dibattiti e intrattenimento di qualità. A Bologna al centro dell'Europa, equidistante dalle
Verrascina, 'particolari questioni d'interesse' saranno Oggetto di una riunione che si terra' il 26 a montreal "I dati sulle esportazioni agroalimentari comunitarie verso il Canada diffusi oggi dalla Commissione Europea, che per l'Italia certificano un aumento del 7,4%, indicano con assoluta chiarezza che per il primario nazionale i risultati sono positivi e
Oggi a Trento il 6° congresso AITEL in collaborazione con FEM, CONCAST, Allevatori e PAT La pratica dell'alpeggio migliora il microbiota di latte e formaggio in quanto consente di aumentare le specie "probiotiche" utili a mantenere in salute il nostro intestino. E' quanto emerge dal progetto TrentinCla coordinato dalla Fondazione Edmund Mach e finanziato
8 diverse tipologie di prodotto ad alto apporto nutrizionale, per soddisfare le esigenze di salute, energia ed equilibrio Nuova linea di prodotti per Euro Company, azienda di riferimento in Italia nel settore della frutta secca e dei frutti disidratati. Econoce è l'ultimo brand nato in seno alla realtà ravennate che racchiude 8 diverse tipologie di frutta
Praticità e allegria in cucina Da oggi la classica centrifuga asciuga insalata è tutta nuova! Con Twister di Meliconi arriva in cucina una compagna divertente e utilissima nella preparazione dei contorni: la pratica centrifuga asciuga perfettamente ogni foglia e in un attimo diventa anche insalatiera, pronta per servire gustose e freschissime
Nel corso del mese di Agosto il Gruppo CFT, società di Parma quotata in borsa all'AIM, leader internazionale nella costruzione di impianti e linee complete per la trasformazione, il confezionamento e la selezione di prodotti alimentari, ha acquistato una partecipazione in milk project pari al 40% del capitale con diritto d’opzione di acquisirne la
L’azienda lancia sul mercato italiano la prima Senape Delicata Develey, con ingredienti esclusivamente naturali. Pensata per rispondere alle esigenze dei consumatori più attenti al mangiar sano, è ora disponibile nelle migliori insegne della Grande Distribuzione, in tre pratici formati da 100ml, 180ml e 250ml Senape Delicata Develey approda per la prima
lastminute.com consiglia 10 destinazioni per brindare L'estate cede il passo all'autunno: in tutta Europa è tempo di degustazioni di vini e tour enogastronomici nelle cantine, ma anche di Oktoberfest, tra tradizioni locali e birra che scorre a fiumi. Così, mentre da una parte si vendemmia e dall'altra si spilla, anche gli italiani si dividono tra beer e
"Attivare misure di sicurezza dell'EFSA e definire piani di abbattimenti selettivi degli ungulati con agricoltori coadiutori" "I nuovi casi di peste suina che si stanno manifestando in diversi Stati membri europei sono un serio problema che per ora non coinvolge l'Italia e le sue produzioni di prosciutti, salumi ed insaccati di eccellenza. Bisogna però
