Ricco il calendario della settimana di Pasqua dedicato alle famiglie e ai bambini, che potranno scoprire, realizzare e assaggiare i piatti più belli e creativi delle feste
Uova colorate e colombe dolci, voglia di viaggiare e godersi la gita di Pasquetta e i ponti di primavera: nei prossimi giorni, FICO Eataly World invita ad essere “contenti
La terza edizione del giorno dedicato al dolce più famoso del mondo, il Tiramisù, si concentra quest’anno su un ingrediente fondamentale: il biscotto
Quest’anno il protagonista è il biscotto: savoiardi sardi o biscottini di Novara? In giuria anche Oscar Farinetti, Gino Fabbri (AMPI) e Luca Marchini (Jre Italia), che giudicheranno le ricette
Torna giovedì 21 marzo a FICO Eataly World il #tiramisuday 2019. La terza edizione del giorno dedicato al dolce più famoso del mondo, il Tiramisù
Quest’anno il protagonista è il biscotto: savoiardi o biscottini di Novara? In giuria anche Oscar Farinetti, Gino Fabbri (AMPI) e Luca Marchini (Jre Italia), che giudicheranno le ricette degli istituti
Il 12 maggio, nel parco del cibo di Bologna, si terrà “Sfoglia da guinness”, per realizzare la sfoglia fresca tirata al mattarello più grande di sempre
La parità dei sessi si fa anche con la sfoglia. In uno dei mestieri considerati tradizionalmente “femminili” e appannaggio delle massaie, hanno ormai fatto il loro ingresso anche gli uomini,
Dall’8 al 10 marzo un week end per conoscere tutto sull’aperitivo (e non solo): masterclass sulle erbe officinali, una mostra, degustazioni e libri nel programma a cura di Clara e Gigi Padovani
Ha tre secoli di storia, ma sta conoscendo una nuova giovinezza, in una rinascita di interesse che ha coinvolto i bartender in tutto il mondo e gli
L’extravergine italiano in tutte le sue varietà regionali, da degustare in un esclusivo Oil Bar, il mercatino con le migliori produzioni artigianali e la presentazione in anteprima della Guida agli extravergini 2019 di Slow Food
L’olio d’oliva, uno dei simboli e dei tesori della gastronomia nostrana, è il protagonista del mese di marzo a FICO
Venerdì primo marzo dalle 18 alle 20 l’evento clou di M’illumino di meno 2019 in diretta dall’Arena centrale di FICO Eataly World, il parco del cibo di Bologna
E la sera del primo marzo, a seguire dalle 20 a FICO ecco la Cena Spreco Zero per festeggiare la Giornata del Risparmio energetico e degli stili di vita sostenibili: lungo la pista
FICO Eataly World, il parco del cibo di Bologna, con la collaborazione della Fondazione FICO, dedica un croccante week-end a questa specialità, sabato 9 e domenica 10 febbraio con il primo “Salone del Torrone”
Sabato 9 e domenica 10 febbraio nel Parco del Cibo di Bologna ospite d’onore Cremona, con i produttori artigianali d’eccellenza in arrivo
FICO Eataly World, il Parco del cibo di Bologna, offrirà un assaggio della biodiversità dell’agroalimentare italiano e della maestria di chi lo produce nel Punto di degustazione FICO
Anche i tortellini e l’arte del cibo italiano fanno il loro ingresso tra le opere dell’edizione di Arte Fiera 2019 al via questa sera: FICO Eataly World, il Parco
Dal sapore dolce e raffinato, è un prodotto a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso
Come conoscere, riconoscere, scegliere e gustare i due più importanti prosciutti DOP italiani? I consorzi Parma e San Daniele porteranno domenica 27 gennaio alle ore 11 al Teatro Arena di FICO Eataly World alcuni prosciutti crudi di stagionature diverse
