Giunta alla sua 12° edizione, la kermesse si svolgerà come di consueto l’1 novembre in occasione della giornata di Ognissanti nella Capitale
Acqua Minerale San Benedetto si riconferma fornitore ufficiale alla Corsa dei Santi 2019. Giunta alla sua 12° edizione, la kermesse si svolgerà come di consueto l’1 novembre in occasione della giornata di
I primi risultati del progetto Reinwaste applicato al settore lattiero-caseario e finanziato nell’ambito del programma Interreg Med, mettono in luce la necessità di cooperare con l’industria e con i gestori dei rifiuti
Confagricoltura ha presentato oggi, alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona, gli sviluppi del progetto europeo
Confagricoltura è da sempre impegnata nel promuovere la competitività delle aziende agricole associate attraverso lo sviluppo della ricerca, dell’innovazione Confagricoltura ha aderito al Patto per la Ricerca presentato oggi alla Camera dei Deputati dal ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca Lorenzo Fioramonti, un impegno per un grande
In questo contesto certo non facile ci preoccupa in particolare l’ultima proposta del ministero delle Politiche agricole che definisce con decreto la procedura per valutare la lista dei tipi genetici ammessi alla produzione del suino pesante per le DOP Sono tante le novità per il comparto suinicolo che stanno prendendo corpo in questi giorni. Mentre si sta
Eletto all’unanimità nel corso dell’ultimo Consiglio Direttivo dell’associazione, Ceccarelli subentra a Enrico Vignoli, che ha lasciato la carica anzitempo per motivi professionali
Il ravennate Michele Ceccarelli è il nuovo Segretario Generale di CheftoChef emiliaromagnacuochi, l’associazione che riunisce i cinquanta migliori chef, le cinquanta
Se i dazi Usa resteranno in vigore per un periodo superiore a tre mesi - ha osservato - si avrà una caduta delle nostre esportazioni di formaggi superiore al 10% “Oggi più che mai, agricoltori e allevatori hanno bisogno di definire le strategie del futuro per poter continuare a garantire, come hanno fatto fino ad oggi, standard di produzione di latte di
Mettere al centro dell'attività allevatoriale il benessere animale diventerà sempre più strategico sia per migliorare le performance produttive e funzionali degli animali
Punta i riflettori sulle strategie per un allevamento in grado di restare sul mercato il tradizionale convegno organizzato da L’Informatore Agrario - e marchiato Stalle da
I salumi piacentini Dop di Peveri alla Fiera Bellavita di Londra il 7 e 8 novembre
Nonostante l’incognita Brexit, il Regno Unito rappresenta il terzo mercato per l’export di salumi italiani, tanto che circa un inglese su due consuma salumi italiani. Tra questi, i salumi piacentini continuano a riscuotere successo oltremanica tanto che il
S. Berni (Grana Padano): “Lealtà, trasparenza e informazione: requisiti che politica deve garantire”
“Plaudiamo all’interrogazione parlamentare dell’ex Ministro Centinaio sul ‘Made in Italy nato per far concorrenza al made in Italy DOP’, vicenda contro cui lo scrivente Consorzio da tempo si batte. È un inganno clamoroso ai danni, in primis, dei
Presentati alla fiera Cibus Tec di Parma i nuovi test per Escherichia Coli Producente la Tossina Shiga (STEC), tra i batteri a trasmissione alimentare più pericolosi per la salute umana, che possono essere trovati nelle carni crude, nel latte non pastorizzato e nei vegetali Ben 94 i casi di contaminazione dal batterio STEC in Italia nel 2018, che hanno
