“Abbiamo voluto proporre una mostra che affrontasse una delle sfide cardine della nostra epoca: nutrire il pianeta in modo sostenibile; una sfida che la nostra cultura industriale deve sapere affrontare fornendo risposte innovative”. Con queste parole Giorgio Squinzi, Presidente di Confindustria e Ambassador di Expo Milano 2015, ha inaugurato oggi “Fab Food
Si è svolta oggi la finale nazionale del concorso nazionale Un futuro da chef: crea il tuo menu di domani” evento finale del progetto Generazione Chef. Davanti alla giuria composta da esperti di cucina e enogastronomia, i finalisti hanno presentato un piatto tra quelli contenuti nelle proposte di menu con cui hanno partecipato alla selezione nazionale,
A Palazzo Marenco dal 5 al 18 giugno tre video maker celebrano l’eccellenza dell’azienda piemontese specializzata nella produzione di prosciutto cotto in occasione del suo ottantesimo anniversario. In sintesi, "800 anni di gusto per l'arte. 80 anni di Lenti"
Lenti non poteva mancare all’evento ART FOR EXECELLENCE dedicato interamente alla
Si svolgerà il 3 giugno, nella cornice di Expo Milano 2015, presso la Sala Convegni Lounge Terrazza del Padiglione di Federalimentare “CibusèItalia”, la tavola rotonda “Quarta Gamma, Orgoglio Italiano. Nuova regolamentazione e opportunità per lo sviluppo del settore: tutti gli aspetti per cui l’Italia traina la IV gamma in Europa” promossa da AIIPA IV Gamma,
Il 29 maggio è la Giornata del Latte a Padiglione Italia, con iniziative di edutainment sul latte e i suoi derivati. Anche Rigoletto Gelato e Cioccolato sarà protagonista dell’evento con iniziative dedicate ai giovani visitatori dai 6 ai 12 anni. In collaborazione con PreGel, azienda italiana leader nel settore dei semilavorati per gelateria, Rigoletto
Selenella, da sempre sensibile alle tematiche riguardo al benessere dei propri consumatori, diventa partner ufficiale di “Nutrizione è Salute” portando i benefici di questo grande tesoro sulle tavole dei giovani calciatori Promossa e finanziata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali con la prestigiosa collaborazione di organismi quali
Expo Milano 2015 invita tutti i visitatori a vestirsi di bianco. È questo il colore con cui domani, venerdì 29 maggio, si celebrerà la “Festa del Latte”. Per l’intera giornata, degustazioni, momenti di approfondimento e musica coinvolgeranno il pubblico alla scoperta di questo alimento e delle sue proprietà nutritive, in un percorso che si snoderà lungo il
“Il nostro cibo, la nostra storia, il nostro futuro” è un ciclo di incontri su cibo e alimentazione che l’Università di Siena ha organizzato per accompagnare il percorso di Expo2015 Gli incontri avranno luogo durante il periodo dell’esposizione universale e prenderanno in esame tutti gli aspetti connessi ai temi di Expo. Sono incontri di divulgazione
In occasione di EXPO 2015, la più importante manifestazione mondiale nel campo della sostenibilità alimentare in corso fino a Ottobre a Milano, si rinnova con tante iniziative legate al mondo del food la partnership tra il California Prune Board, il consorzio dei produttori di prugne della California, e la catena milanese di ristoranti California Bakery. Si
“I vantaggi della cucina vegetariana” con lo Chef Pietro Leemann Il 3 giugno alle ore 20.30, la scuola di cucina di Reggio Emilia ospiterà una serata dedicata alla cucina vegetariana a cura di Pietro Leemann – Chef Ambassador di Expo 2015 e titolare di Joia, primo ristorante vegetariano europeo ad aver ricevuto una stella Michelin - che insegnerà come
