È dell'azienda veneta Fraccaro il Panettone "Tre Presidi - Eccellente e Solidale" di Fondazione Slow Food Rinnovate le iniziative di solidarietà per il Natale 2015 tra l’azienda veneta artigianale Fraccaro Spumadoro e la Fondazione Slow Food che ripropongono per le prossime festività il “Panettone Tre Presìdi”, a sostegno di progetti solidali. Dopo il
Inaugurato il primo punto vendita con il reparto dedicato ai prodotti del territorio. Alla Coop di Consumo di Mezzago si potranno trovare il Pan dei Parchi, le patate di Oreno ma anche zucchine, broccoli, zucche e ortaggi di vario genere, zafferano e tutto quanto prodotto localmente dalle aziende agricole del territorio compreso nei tre parchi del Rio
La ripresa economica italiana passa per il rilancio degli investimenti nel settore manufatturiero e nella ricerca scientifica e tecnologica, ed è urgente che il Governo vari il Piano Strategico Nazionale per la Bioeconomia Questo il messaggio che proviene dal mondo delle Biotecnologie, riunitosi a Lodi per un convegno di due giorni, conclusosi oggi. Per
Le 735 tonnellate di salumi esportati per di 6,1 milioni di euro del 2014 rendono il Brasile il più grande mercato di riferimento dell’America Latina L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI), ente che opera dal 1985 con lo scopo di favorire la conoscenza dei salumi tipici in Italia e nel mondo, tra pochi giorni porterà il suo Know how in uno dei
Piccola cooperativa Altoatesina con 485 soci, Latteria Vipiteno ha saputo negli anni imporsi tra i leader italiani nella produzione di yogurt adattando di continuo l’assortimento di prodotti per incontrare le richieste dei propri consumatori. Tra i prodotti di punta dell’azienda, Alpenyogurt Vipiteno è uno yogurt di latte intero con fermenti lattici vivi e
A Milano un incontro con il dott. Speciani, scienziato e allergologo, conferma la Bresaola della Valtellina come ottimo alimento nell’alimentazione moderna Una serata magica quella a Milano vissuta lunedì 21 settembre dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina. Nella meravigliosa cornice di un palazzo d’epoca di Via Dante, dove è presente con il
Il suo nome è Michel Jost. La sua nazionalità è svizzera. La sua passione è la creazione di esclusive esperienze gourmet.Il nuovo executive chef del Badrutt’s Palace Hotel inizierà la sua avventura a fine ottobre 2015 Michel Jost - Chef svizzero, originario di Ginevra, ha dedicato la sua vita alla cucina. Jost ha acquisito la sua esperienza girando il
Lo storico birrificio scozzese Wellpark Brewery di Glasgow, con alle spalle oltre 400 anni di produzione, lancia sul mercato italiano una bottiglia “serie limitata” di Tennent’s 1885 Lager Gluten Free, la birra senza glutine che tutti possono bere: celiaci e intolleranti al glutine compresi. Scopo di tale operazione è quello di sostenere la ricerca a favore
Bonduelle, da sempre grande protagonista dell’innovazione nella IV Gamma italiana, da il benvenuto alla stagione più fredda dell’anno con le 2 ricette invernali della gamma Primizie di Stagione: un mix di insalate scelte in base alla loro stagionalità - Pak Choi, Radicchio Variegato e Songino e Acetosella Verde Barbabietola e Songino - disponibili a scaffale
Testimonial d’eccezione la campionessa mondiale di tuffi Tania Cagnotto. Per il coordinamento tra Cia, Confagricoltura, Alleanza delle cooperative agroalimentari e Copagri oggi in Italia è “allarme rosso” per i consumi di frutta e verdura: persi in 15 anni 1,7 milioni di tonnellate. E intanto cresce l’emergenza obesità tra i bambini. Ora bisogna cambiare
