Al Salone internazionale dedicato ai prodotti e all'alimentazione senza glutine di Rimini si potranno degustare la nuova linea di biscotti e le altre specialità senza glutine Sarchio. Da non perdere lo show cooking con lo chef sglutinato Marcello Ferrarini All’edizione 2015 di Gluten Free Expo non poteva mancare il bio gusto senza glutine Sarchio. L’azienda
Il 5 dicembre alla Festa dello Zampone Modena e del Cotechino Modena saranno decretati i vincitori Saranno 27 gli Istituti Alberghieri che parteciperanno alla seconda edizione del concorso nazionale di cucina “lo Zampone e il Cotechino Modena Igp degli chef di domani” promosso dal Consorzio Zampone Modena Cotechino Modena. Il concorso, rivolto alle classi 4°
Arriva sul mercato la nuova linea “Superfrutti” Germinal Bio. Biscotti, cereali e mix di semi nati dall’unione di materie prime di qualità con l’aggiunta di semi di Chia, Physalis, More di Gelso, Cranberry e bacche di Goji, tutti biologici, vegani e fonti naturali di energia Un sapiente mix di materie prime d’eccellenza, di semi e frutti esotici dall’elevato
Alla più importante fiera trade al mondo dedicata ai prodotti alimentari in possesso di certificazione Kosher, l’azienda agricola parmense porta in vetrina il suo Parmigiano Reggiano Kosher e B.Veggie, formaggio vegetariano Kosher completamente naturale. Per la Bertinelli, il mercato Usa è destinato a diventare sempre più strategico Per due giorni, il 10 e
Presidio permanente di Confagricoltura Lombardia a Pavia dal 9 al 1 Novembre 2015 “Sul prezzo del latte va condannato l’atteggiamento della grande industria che sta approfittando della mancanza di governance europea del comparto lattiero. L'industria non può basare la propria competitività sul prezzo della materia prima, almeno non oltre la soglia di
Frutto di anni di ricerca e selezione, Selenella è un prodotto di eccellenza dalle caratteristiche inconfondibili: Selenella Classica, patata unica nel suo genere, si distingue per il sapore ricco, di ottima consistenza. Gustosa e versatile, si adatta ad ogni stagione per piatti tradizionali o innovativi. Altamente digeribile, ricca di amidi, vitamine e sali
Il Best Italian Beer, concorso patrocinato dal Ministero dell'Agricoltura e rivolto a tutti i produttori di birra artigianale italiana, consacra Birra Antoniana nell’Olimpo delle migliori produzioni nazionali Obiettivo del concorso era l’individuazione delle migliori specialità suddivise per stile. Le birre più votate hanno ricevuto, nell'ordine, il “Luppolo
Grazie all’impegno di collaboratori, istituzioni, aziende e volontari, lo stabilimento e i macchinari del pastificio beneventano sono stati quasi interamente, ripuliti da fango e detriti. Rummo potrà in breve tempo tornare alla normale attività Il peggio è passato. A oltre due settimane dall’alluvione che ha colpito il beneventano nella notte tra il 14 e il
Dalle colline fiorentine alle terre del caffè in Honduras. Il gruppo che ha dato vita al format Umami Barista Camp propone la trasferta in Honduras e una vera full immersion per conoscere il caffè all’origine Sono solo due i posti ancora disponibili per partecipare all’inedito viaggio formativo proposto in due tranche - dal 15 al 26 novembre e, nella
Lunedì 9 novembre Federica Fiocchetti e Nicolò Prati, Masterchef 2014, daranno vita ad un menu unico ed esclusivo con un dolce a sorpresa targato D’Amico Beneficenza e cucina gourmet. Un connubio unico ed esclusivo, una selezione delle migliori aziende del food&beverage italiane, tra cui D’Amico, per un’occasione particolare: “A tavola con il cuore”. Una
