“Gli agricoltori hanno un ruolo fondamentale per la gestione del verde cittadino, ma anche per arginare l’espansione selvaggia dell’edilizia urbana nelle aree rurali limitrofe alla città, che finisce per sottrarre superficie agricola. Il verde pubblico italiano non gode attualmente di un buono stato di salute, ed invece la sua cura rappresenta un indice di
Molte proposte da gustare in purezza, ma anche la ricetta del Vitel Tonné preparato con il Girello Lenti, tramandata in famiglia da quattro generazioni, da Giusy Lenti, presidente dell’azienda torinese, a sua nipote Sara Roletto, responsabile marketing. Prosciutti cotti, arrosti e altre delizie del gusto fanno parte della linea LE SPECIALITÀ ovvero
D’Amico incontra l’arte contemporanea e presenta la nuova collezione Vasi D’Autore. Una Limited Edition 2016 in cui D’Amico fonde cibo e arte offrendo esperienze di gusto in un design senza tempo. Un maxi formato da 700 gr – caratterizzato dal “verde D’Amico” – con 4 diverse capsule, reinterpretate e firmate dall’artista Sergio Fermariello che si trasformano
Nella semifinale del Campionato Italiano Latte Art, Giovanni Roitero barista e coffee trainer di ORO Caffè si è aggiudicato il primo posto assoluto; al secondo posto Federico Cecconi, responsabile franchising ADORO Cafè. Entrambi parteciperanno alle finali nazionali di Rimini, valide per l’accesso ai campionati mondiali. Si è recentemente tenuta presso il
Sarei felice se Cooperazione proponesse Organismo Interprofessionale “Sul Latte la cooperazione può essere decisiva se organizza i produttori, perché gli strumenti cooperativi già oggi pagano il latte alla stalla più dell’industria classica. Spero ci possa essere nelle prossime ore una proposta concreta dal mondo della cooperazione, soprattutto sul versante
La Giunta Esecutiva di Confagricoltura ha espresso pieno sostegno alle nuove iniziative di piazza - che si sono svolte ieri in piazza a Padova ed oggi davanti alla sede di Assolatte a Milano - per garantire agli allevatori condizioni economiche più eque e, con esse, la prospettiva di poter continuare a lavorare e a produrre. “Abbiamo portato la protesta in
Nonno Nanni sa conquistare i palati di tutta la famiglia e, con le sue proposte “senza lattosio”, anche quelli di chi è intollerante, ma non vuole rinunciare alla bontà dei formaggi freschi Con la Robiola e il Caprino di latte vaccino senza lattosio, Latteria Montello risponde alle richieste, sempre più numerose, dei consumatori intolleranti al lattosio di
Dalla Giunta Esecutiva di Confagricoltura, che si è riunita oggi, è pervenuta una “ferma condanna ai fenomeni fraudolenti che danneggiano l’immagine della risicoltura e del biologico italiano”. Confagricoltura è intervenuta in relazione alla denuncia per frode di sei aziende risicole del vercellese, da parte della Guardia di Finanza, perché si ritiene che
“Dopo i fatti gravi a Parigi forse quello che avevamo dato per scontato a Expo, ovvero la sicurezza, tanto scontato non era”. Lo ha detto oggi, nel corso della IV conferenza annuale dell’Alleanza Cooperative Italiane – settore Agroalimentare il ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Maurizio Martina. “Ringrazio la cooperazione – ha
Se nel settore agroalimentare l’innovazione costituisce un fattore determinante per affrontare le sfide del futuro in termini di sostenibilità ambientale e incremento della produttività e dell’efficienza, a oggi non esistono soluzioni definite per un reale avanzamento tecnologico dell’agricoltura. L’unica cosa certa è che non si può fare innovazione senza le
