News da IndexFood

Bambini e ragazzi Casari per un giorno – Il Caseificio Tomasoni insegna ai giovani l’arte di fare il Formaggio

Al via il progetto didattico promosso dal Caseificio Tomasoni che vedrà coinvolte una decina di scuole elementari della provincia di Treviso. Un percorso esperienziale che porterà i bambini a scoprire le varie fasi della lavorazione del latte e l’importanza di mangiare bene per crescere sani. Dai libri alla cagliata, dai banchi di scuola ai locali del

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L’export del Caffè brasiliano cresce del 147%

Le esportazioni brasiliane del caffé torrefatto e macinato, hanno raggiunto 2.3mila sacchi di 60 chili nel Gennaio di quest´anno. Questo volume, rappresenta un´aumento del 147% in comparazione allo stesso periodo dell´anno passato. Nel primo mese del 2016, questo prodotto, ha rappresentato l´8% del commercio esterno dell´agronegozio brasiliano. L´Unione

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Confagricoltura: Il bosco è una risorsa economica e ambientale. Firmato tra regioni del nord e organizzazioni nazionali della filiera del legno l’accordo sul prelievo legnoso

“Un accordo importante per dare un sostegno organico alle attività del settore forestale e della filiera che trasforma e utilizza la produzione legnosa nazionale, coniugando sviluppo economico ed esigenze di tutela e sostenibilità ambientale”. Così il presidente della Federazione Nazionale delle Risorse Boschive, Concezio Gasbarro, ha commentato l’accordo

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Confai Mantova sui furti di Gasolio e Trattori – Fenomeno già segnalato alla Prefettura, nessuna risposta

“È evidente che l’agricoltura è sotto l’attacco di bande organizzate di ladri. Confai aveva già denunciato alla prefettura il fenomeno più volte in passato, sia relativamente ai furti di carburanti che di trattori”. A dirlo è Marco Speziali, presidente di Confai Mantova, che lamenta l’assenza di reattività dell’ente territoriale del governo. E questo

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La Linea “Al Vapore” Bonduelle porta sugli scaffali varietà di scelta, gusto, sostenibilità e innovazione

La linea di legumi e verdure ambient “Al Vapore” Bonduelle è caratterizzata da una grande varietà di offerta e dalla elevata qualità delle materie prime che da sempre contraddistinguono Bonduelle. Legumi e verdure sono sapientemente selezionati e cotti delicatamente al vapore. La cottura al vapore di Bonduelle – che necessita di poco liquido all’interno

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Pino Cuttaia e Claudio Sadler protagonisti di una cena a 4 mani Domenica 6 e Martedì 8 marzo presso il Ristorante Sadler di Milano

Pino Cuttaia e Claudio Sadler protagonisti di una cena a 4 mani Domenica 6 e Martedì 8 marzo presso il Ristorante Sadler di Milano Pino Cuttaia - chef de La Madia di Licata - e Claudio Sadler - chef del Ristorante Sadler di Milano - s’incontrano Domenica 6 e Martedì 8 marzo, presso il Ristorante Sadler, per celebrare l’arte della cucina italiana in una cena

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