News da IndexFood

Cantiere Calabria, Cilento (Confagricoltura): “Per i lavori in corso serve un ‘capo cantiere’

Fondamentale l'interconnessione dei vari enti della P.A.

«Si può essere i più bravi imprenditori del mondo ma poi ci si scontra con difficoltà oggettive, che non dipendono dall’azienda, con carenze infrastrutturali e “strutturali”, come viabilità, logistica, sistema produttivo, digital divide, mutamenti climatici, ma non solo». Lo ha detto il

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Emergente Sala: la finalissima 2017 !

Nel contesto del "FESTIVAL DELLA GASTRONOMIA" presso le OFFICINE FARNETO- ROMA Quanto conta il servizio di Sala nella ristorazione contemporanea? Molto, alcuni dicono moltissimo. Mestiere determinante ma in passato tenuto in minima considerazione, oggi vive un momento di auge. Noi, che andiamo "a caccia" da sempre di giovani talenti in cucina, non potevamo

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La Trappe trionfa allo European Beer Star

La Trappe trionfa allo European Beer Star Altro concorso e altre medaglie per la gamma Interbrau, con il doppio oro ottenuto da La Trappe. Il birrificio dell’Abbazia di Koningshoeven ottiene la vittoria con la Blond e con la Dubbel, due birre trappiste olandesi riconosciute come punti di riferimento nel proprio stile. L’edizione numero quattordici dello

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