Venerdì 22 giugno verrà presentato il libro “Con il latte nelle vene”, scritto da Archimede Sabelli, fondatore dello storico caseificio. Nel suggestivo scenario della Palazzina Azzurra parteciperà all’evento anche lo chef Simone Rugiati che per l’occasione darà vita ad uno show cooking Quella di San Benedetto del Tronto sarà una presentazione un po’
Forte di una spinta all’innovazione che l’ha reso una delle realtà principali della “craft beer revolution”, il birrificio californiano Sierra Nevada ha messo a punto con Interbrau un ricco calendario di specialità stagionali, che saranno disponibili per l’Italia su prenotazione. Ecco le prime tre Otto birre diverse e peculiari, accuratamente selezionate
La novità dell'azienda Marcato per portare ogni giorno un tocco di creatività e fantasia in cucina Stagione di lanci per Marcato, azienda italiana leader mondiale nella produzione di macchine e accessori per pasta fresca, biscotti, pane e pizza, che amplia la linea di prodotti dedicata ai Ravioli. Nasce infatti un vero e proprio set di stampini per
Mela e salute, tracciato il percorso dei polifenoli nel corpo umano e il ruolo decisivo del microbiota intestinale nell'azione benefica di questi composti Pubblicato lo studio clinico sul metabolismo delle molecole bioattive presenti nella mela Fondazione Edmund Mach Si sa che le mele fanno bene alla nostra salute e questo grazie anche ai polifenoli
Martedì 24 e Mercoledì 25 luglio
Visto il grande successo delle passate edizioni, che hanno richiamato ogni volta un foltissimo pubblico raffinato ed elegante, Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori ha deciso di organizzare quest'anno un duplice Dinner Show a Grado, le sere del 24 e 25 luglio, per venire incontro alle tantissime richieste di
Uno snack tutto naturale per una ricarica di energia, pensato per gli sportivi e per chi vuole stare in forma Le vitamine, i sali minerali e gli zuccheri naturali delle mele, insieme alle proteine del latte e alle fibre dell’avena: sono questi gli elementi nutritivi che rendono perfettamente bilanciata la barretta energetica suggerita da Marlene® per chi fa
Regina e Kordia, due varietà di Ciliegie venostane
Non solo mele... La Val Venosta è una regione così generosa che non poteva fermarsi alla loro produzione. Le condizioni atmosferiche ed il particolare microclima offrono la possibilità di coltivare tanti altri prodotti d'eccellenza come le inimitabili fragole, le albicocche di montagna, la
Festa Artusiana XXII Edizione
23 giugno – 1 luglio 2018
Nell'anno del cibo la città Artusiana propone la "Cucina senza"
Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi padre della cucina italiana, festeggia il suo illustre concittadino con 150 appuntamenti tra incontri, degustazioni, laboratori, spettacoli, concerti, insieme ai protagonisti
Il gusto e la versatilità dell’eccellente latte bavarese
Bayernland ha realizzato una linea di formaggi affettati senza lattosio disponibile in pratiche confezioni da 100g, perfette da utilizzare a casa e take away per farcire panini, tartine o da accompagnare a gustosi taglieri di salumi.
Bayernland dà così la possibilità ai consumatori
Sicurezza alimentare: come prevenire i rischi di contaminazione
Un corso a Brescia il 6 luglio 2018 per capire come semplificare e applicare il manuale HACCP per affrontare in modo efficace l’igiene degli alimenti e prevenire eventuali rischi di contaminazione.
Tutti coloro che lavorano a contatto con gli alimenti, in qualunque attività della
