News da IndexFood

Wieninger Bier, la gamma 2018 di Progetto Birra

L’apprezzato birrificio di Teisendorf ha messo a punto sei specialità in bottiglia, – distribuite da Progetto Birra, business unit del gruppo Interbrau – che interpretano i classici stili della tradizione birraria bavarese Un birrificio ai piedi delle Alpi Bavaresi attivo sin dal 1666 e condotto, di generazione in generazione, dalla famiglia Wieninger da

Leggi di più

Formaggio Originale Dobbiaco di Latteria Tre Cime

Per gustare tutta la bontà dell’Alto Adige, provalo nel cartoccio di verdure estive Il formaggio Originale Dobbiaco è il prodotto più noto di Latteria Tre Cime, la storica cooperativa altoatesina di Dobbiaco (BZ), nonché prodotto agroalimentare tradizionale dell’Alta Pusteria. Noto anche come “formaggio da cuocere”, l’Originale Dobbiaco è molto utilizzato

Leggi di più

Calacatta, luminosa ricercatezza in cucina

Una texture che è un omaggio a uno dei marmi più pregiati della tradizione architettonica: il Calacatta

Una texture che è un omaggio a uno dei marmi più pregiati della tradizione architettonica: il Calacatta. Classico e contemporaneo al tempo stesso, richiama i fasti del passato e accende la cucina di una nuova luminosità. È un colore

Leggi di più