«La sostenibilità deve avere una connotazione anche economica e non soltanto ambientale, soprattutto in questi momenti di difficoltà per alcune filiere. Il ruolo della cooperazione deve così aiutare non solo a fare economia di scala, ma anche a contribuire all’innovazione, alla ricerca e a creare un nuovo rapporto con il consumatore, che ha nuove
«Nel 1988 il latte alla stalla veniva pagato 800 lire al litro e il prezzo alla distribuzione il consumatore lo pagava 1.500-1.600 lire. Oggi ci pagano 35-36 centesimi al litro, quando non addirittura 31-32, e il consumatore lo paga 1,60 euro allo scaffale. Qualcosa non torna e non serve un genio della matematica per capirlo». Fra gli allevatori presenti
Parte il 9 maggio a Parma la fiera alimentare italiana più conosciuta nel mondo – Esporranno tutte le maggiori aziende alimentari italiane – Novità di prodotto nei settori tradizionali e in quelli di tendenza del consumo alimentare - Previsto l’arrivo di top buyer da ogni continente La 18° edizione di Cibus si presenta con una adesione senza precedenti delle
Più attenzione a produzione e sostenibilità ambientale Passano da Fieragricola di Verona, che chiude oggi, le linee guida della genomica del futuro e si focalizzano non soltanto sul miglioramento produttivo delle bovine da latte, ma anche sui cosiddetti «indici funzionali», finalizzati a una migliore attenzione alla sostenibilità economica, ambientale e
Oltre 130mila operatori presenti nelle quattro giornate, il 15% sono buyer stranieri. In aumento gli arrivi dall’estero: +5% sull’edizione 2014. Più di 10mila partecipanti agli oltre 100 convegni e workshop Puntare su innovazione e sostenibilità premia la Fieragricola di Verona La più importante manifestazione biennale in Italia dedicata al settore primario
Si chiama «Astrid» la campionessa della 48ª Mostra nazionale del Libro genealogico della razza Bruna, organizzata da Anarb, in collaborazione con l’Associazione regionale degli allevatori del Veneto e Fieragricola. La bovina allevata da Michel Quistini, 28 anni, di Oltre Il Colle (Bergamo) ha una produzione annua di 95,9 quintali di latte al 3,60% di
Nasce un progetto condiviso per rispondere alle reali esigenze della filiera Certificazione dei processi e dei prodotti; innovazione tecnologica; promozione delle produzioni provenienti dal Sud e Nord Italia e dall’area del Mediterraneo, con azioni mirate per l’incoming di buyer con una rete di delegati presenti in 60 Paesi. E, ancora, focus su temi cruciali
Podio tutto italiano, al 15° European Open Holstein Show, gara internazionale delle bovine della razza frisona, in scena oggi alla 112ª edizione di Fieragricola. Il giudice statunitense Pat Conroy, uno dei massimi esperti del settore, ha incoronato come campionessa assoluta “Bel Barclay Selen”, vacca di 5 anni dell’allevamento torinese Beltramino, in
Da ieri la delegazione iraniana con oltre top 30 buyer, composta da aziende ed enti iraniani provenienti dalle diverse zone del Paese, è in visita alla 112ª rassegna internazionale dell’agricoltura. E proprio la formula trasversale di Fieragricola si sposa con l’esigenza dell’Iran: una realtà di 77 milioni di abitanti chiamata a una forte modernizzazione sia
Apre oggi la 112a edizione di Fieragricola di Verona (fino a sabato 6) e uno dei punti salienti della rassegna internazionale dell’agricoltura è l’Africa, con un focus specifico organizzato da Veronafiere, in collaborazione con ICE-Italian Trade Agency e FederUnacoma. L’appuntamento è per venerdì 5 febbraio, un’intera giornata che Fieragricola dedicherà a
