Oggi alla FEM focus sulle attività in corso a San Michele basate sull'uso dei droni L'uso dei droni in agricoltura per monitorare e controllare le colture, raccogliere velocemente dati e migliorare la gestione delle produzioni agricole. Il tema delle applicazioni degli aeromobili a pilotaggio remoto nel contesto agricolo è stato affrontato oggi alla
Appuntamento mercoledì 24 gennaio con il workshop “Gli insilati, ricchezza dal campo alla stalla”
Una giornata alla scoperta delle migliori varietà di mais destinate alla zootecnia e alle pratiche agricole che consentono di ottenere insilati di qualità. L’appuntamento è per mercoledì 24 gennaio alle ore 9:00 presso il Centro Fiera Garda di
La seconda edizione di “Friuli Venezia Giulia Via dei Sapori. I Solisti del Gusto” è nella rosa dei finalisti dei Gourmand Awards, il più importante premio al mondo dedicato alla cultura alimentare. Dopo essere stato decretato dalla giuria del medesimo premio Migliore libro sui vini e cibi d’Italia 2018, l’opera è ora entrata nella finale di quella che
Presentato a Sigep il campionato globale tra 5.000 professionisti di tutto il pianeta Al via in aprile un percorso quadriennale di qualificazione, poi la sfida finale tra i migliori 36 chef. Ecco il programma completo di Gelato Festival 2018 La sfida per i migliori gelatieri artigianali del pianeta, un percorso con centinaia di prove in quattro anni su
Un riconoscimento nazionale sui temi della slow art, della sostenibilità ambientale e della cultura è stato consegnato a Buonalbergo, piccolo borgo del Sannio, al Presidente di Slow Food Italia Gaetano Pascale, al direttore del Premio "Penisola Sorrentina" Mario Esposito e allo chef contadino Pietro Parisi, promotore di un incontro sul cibo con il New York
65 progetti, 23 Paesi, 4 continenti: questi i numeri di una partecipazione globale per mostrare le migliori soluzioni sul tema dell’acqua In palio un premio di 10mila euro dedicato all’Ambasciatore Giorgio Giacomelli, per il suo impegno verso la conservazione e la gestione delle risorse idriche Si è conclusa il 15 gennaio la call internazionale WaterFirst!,
Dolcegiornale e Ristoranti organizzano una tavola rotonda al Sigep di Rimini sulla valorizzazione della figura chiave del pastry chef
Dopo anni di scarsi investimenti e di conseguenti vendite deludenti, i ristoranti di livello ricominciano a puntare sul Dessert. Torna in auge la figura del pastry chef, essenziale per chi voglia mantenere
Cinque i prodotti premiati alla terza edizione di ADI Packaging Design Award, due per la categoria food, due non-food ed una Menzione d’Onore 17 e 18 gennaio 2018, BolognaFiere Creatività, innovazione e attenzione ai dettagli. Queste gli aspetti che da sempre caratterizzano il design italiano e che lo hanno reso famoso ed apprezzato in tutto il mondo,
Corso tecnico per aspiranti assaggiatori Olio di Oliva - Dal 9 al 13 aprile 2018 presso Chamber of Commerce Riviere di Liguria - Via Tommaso Schiva, 29 - 18100 Imperia Contatti: Tel. 0183/767412 - onaoo@oliveoil.org - Capo Panel: Marcello Scoccia Obiettivi: the course is held in accordance with the Attachment No. 12 of the European Community Regulations
Un momento di confronto tra istituzioni, associazioni di categoria, enti di ricerca e tutti i protagonisti comparto produttivo nazionale, per discutere dell’importanza strategica del seme. È questo l’obiettivo di “Seme certificato per una filiera veramente tracciata: il contributo del settore sementiero per la qualità dell’agroalimentare italiano”, il
