DrinkEat Salone enogastronomico – Dal 5 al 7 maggio 2017
Gli Eventi di Sabato 6 maggio
ORE 17 – CAPPELLA DEL PALAZZO DEL COMMISSARIO – CONOSCERE SLOW FOOD: L’ORGOGLIO DI APPARTENERE E DI PENDERCI GUSTO INSIEME
Nell’attuale panorama delle Associazioni , il “fattore” umano è al centro con un’importanza fondamentale. Per determinare sviluppo associativo e accrescere la qualità dei “campi di interesse” offerti ogni Organizzazione deve saper coinvolgere e allineare i propri soci collaboratori e volontari nei processi organizzativo di sviluppo o quotidiani per accrescere quel senso di consapevolezza di un fare buono, pulito e giusto .
Il momento formativo elaborato dal prof. Luca Aschei inizia con una panoramica su cosa è Slow Food , sul chi siamo, perché, come sono le competenze dell’Organizzazione. Di seguito viene affrontato il tema dell’appartenenza per creare e/o rafforzare l’orgoglio e il piacere di essere soci di SLOW FOOD, un Movimento che è impegnato politicamente per una società “liquida” attraverso il buono , pulito e giusto , in gradi di fornire servizi educazione e di formazione di qualità e cooperazione partendo dall’universalità del diritto al cibo.
Il percorso proposto si pone come obiettivo primario di far conoscere e rendere consapevole ad ogni soggetto della società civile quanto sia enorme il proprio valore di apporto come risorsa umana se messa a disposizione di un concetto di stile comportamentale consapevole e sostenibile.
È uno strumento per “una comunità diversa “ per promuovere un cambiamento culturale di tutti e di ciascuno per migliorare la collaborazione interna ed elevare l’immagine complessiva dell’azione di SLOW FOOD sul concetto di una reale economia primaria per tutti.
Questo innovativo modo di relazionarsi sarà il reale volano del processo di cambiamento che porterà alla fattiva cooperazione tra i vari livelli di competenze in un clima decisamente più sereno e fattivo.
Per il buon funzionamento delle aree è necessaria una gestione positiva della comunicazione tra le parti, ma soprattutto ogni associato impara a relazionarsi con i soci, con i referenti con il pubblico , con la società in genere in un clima di cooperazione e assoluta trasparenza.
Il progetto si prefigge l’obiettivo di migliorare la consapevolezza del ruolo di essere comunità, la comunicazione interna, arginare le conflittualità e frenare i contrasti che durante i processi di cambiamento e crescita possono trascinare tutti.
I partecipanti saranno coinvolti con nuove modalità per formare una squadra unita e protesa a realizzare un team nuovo, forte dei suoi molteplici ruoli di coordinamento e gestione dei processi organizzativi per accrescere un momento di crisi dell’associazionismo.
Tutti siamo consapevoli che ogni miglioramento produrrà gli effetti sperati se si è capaci di comunicarlo. Rendere visibile e fruibile, ai destinatari finali, l’importante lavoro di SLOW FOOD è necessario per una motivazione forte di tutti i soci.
Per le aree interessate si affronterà anche la tematica di coordinamento e valorizzazione del team di lavoro affinché ogni gruppo sia in linea con le strategie e gli obiettivi di miglioramento prefissati.
Il percorso formativo permette a ciascuno di riconoscersi parte integrante in un processo di riforma culturale e di comportamento dell’ Organizzazione.
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