Per Terra Madre Salone del Gusto 2018 PEFC Italia e Slow Food uniscono le forze per rendere green la manifestazione Dagli arredi certificati al convegno sul ruolo della gestione sostenibile delle foreste per mitigare i cambiamenti climatici: per l'edizione 2018 di Terra Madre Salone del Gusto (Lingotto Fiere; 20-24 settembre) PEFC Italia e Slow Food
Panificazione, Fish Shopping e Spezie: le proposte di Slow Food Milano per imparare a “mangiarli e comprarli giusti” Con l’arrivo dell’autunno ripartono le attività della Condotta di Slow Food Milano presso la sede di via Piranesi 12, ospitata all’interno dei Frigoriferi Milanesi. Oltre all’appuntamento ormai fisso del giovedì per coloro che fanno la spesa
Non solo formaggio per l’undicesima edizione di Cheese Dopo il grande successo della Via del Gelato a Terra Madre Salone del Gusto il gelato sarà tra i protagonisti della prossima kermesse di Slow Food, in programma a Bra (CN) dal 15 al 18 Settembre, con la Piazza del Gelato. Sarà ancora una volta il maestro gelatiere Alberto Marchetti a raccontare agli
A Slow Food Viterbo, con il patrocinio di Slow Food Italia e Slow Food Lazio, organizza dal 23 giugno al 2 luglio 2017 (dalle ore 18 alle 0,30) la 5a edizione del Festival ecogastronomico"Slow FoodVillage" La manifestazione si svolge in piazza dei Caduti, la grande area pedonalizzata della città di Viterbo, in concomitanza con la undicesima edizione di
In occasione della Milano Food Week, è stato inaugurato nel capoluogo lombardo il primo Gruppo di Acquisto 2.0 nato dalla collaborazione tra L'Alveare che dice Sì!, la startup che promuove un modo tutto nuovo di fare la spesa, e Slow Food Italia Unendo tecnologia e agricoltura sostenibile, l'Alveare che dice Sì! offre ai cittadini la possibilità di
In occasione della Milano Food Week, mercoledì 10 maggio inaugura nel capoluogo lombardo il primo Gruppo di Acquisto 2.0 nato dalla collaborazione tra L'Alveare che dice Sì!, la startup che promuove un modo tutto nuovo di fare la spesa, e Slow Food Italia Unendo tecnologia e agricoltura sostenibile, l'Alveare che dice Sì! offre ai cittadini la possibilità di
Gli Eventi di Sabato 6 maggio ORE 17 - CAPPELLA DEL PALAZZO DEL COMMISSARIO - CONOSCERE SLOW FOOD: L'ORGOGLIO DI APPARTENERE E DI PENDERCI GUSTO INSIEME Nell’attuale panorama delle Associazioni , il “fattore” umano è al centro con un’importanza fondamentale. Per determinare sviluppo associativo e accrescere la qualità dei “campi di interesse” offerti ogni
Il cibo è la vita, è il valore di ciò che siamo. Ogni alimento porta con sé storie complesse che riguardano i campi più disparati, dai diritti umani all’economia, dalla salute all’ambiente”
Così di recente Carlo Petrini sul suo modo di intendere il cibo. Una frase questa, che di certo sarebbe piaciuta al padre della cucia italiana Pellegrino
Fiere di Parma e slow food annunciano la firma di un accordo di collaborazione: lavoreranno assieme alla realizzazione della prima edizione Cibus Connect
Nasce Cibus Connect 2017, il nuovo format legato a Cibus e dedicato al Made in Italy in Italia, che si svolgerà il 12 -13 Aprile 2017 presso le Fiere di Parma, e in questa occasione due
Sabato 1 e domenica 2 ottobre grande successo per il festival enogastronomico, la ricetta del buon cibo Made in Sicily
L'evento, organizzato con Slow Food Enna e patrocinato da Regione Siciliana e Slow Food Sicilia si candida a diventare il più importante appuntamento del settore. Per due giorni Sicilia Outlet Village si è trasformato in una
