ADM, l’Associazione della Distribuzione Moderna, che patrocina Marca, ha scelto di aprire la fiera con un tema di grande attualità come la sicurezza alimentare Viene pubblicato, per la prima volta, uno studio esaustivo sulla sicurezza alimentare nella Grande Distribuzione. Il dossier, intitolato “Sicurezza alimentare, tracciabilità e qualità”, è stato
"Cambiare approccio nei confronti dell'innovazione vegetale primo passo per garantire la sicurezza alimentare" Per raggiungere la sicurezza alimentare non si può prescindere dall'innovazione vegetale, uno strumento indispensabile per ottenere varietà più produttive e di maggiore qualità, in grado supportare l'agricoltura nel fronteggiare le grandi sfide
La scale up italiana Xnext annuncia il completamento del progetto XSpectra iniziato nel 2014 che intende rivoluzionare i controlli di qualità effettuati in tempo reale in linea di produzione. La prima applicazione è in ambito food, per identificare corpi estranei a bassa densità Rivoluzionare i controlli di qualità effettuati in tempo reale in linea di
“In vacanza possiamo consumare in tutta tranquillità il food made in Italy, che ha una filiera agroalimentare sottoposta ad accurati controlli ed è sicura. Il 99% degli alimenti oggetto di controlli ed analisi, sono risultati conformi agli standard sulla sicurezza alimentare”. Lo sottolinea Confagricoltura riguardo alla ‘Relazione annuale 2017’ del ministero
Importante riconoscimento per FEM da EFSA, l'agenzia europea che contribuisce a proteggere i consumatori, gli animali e l'ambiente dai rischi legati agli alimenti FEM diventa “organismo competente” dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare
La Fondazione Edmund Mach è stata inclusa tra gli organismi competenti dell'Autorità europea per la
Ceta, Agrinsieme: UE non ha ceduto nulla su regole di sicurezza alimentare
“L’accordo di libero scambio tra l’Europa e il Canada spalanca reali e interessanti opportunità commerciali alle aziende italiane che operano nell’agroalimentare e consente a migliaia di produttori di latte, vino, ortofrutta, olio ed altre eccellenze di riuscire,
La post-verità ostacola l’innovazione e rischia di ingenerare un fenomeno di iper-regolamentazione
Le imprese sementiere italiane ritengono che la ricerca e l’innovazione siano il fulcro di ogni filiera che punti alla qualità, alla sostenibilità e alla sicurezza alimentare. Per questo guardiamo con grande attenzione alle nuove frontiere della
Numeri emersi dal convegno di Granarolo a Bologna 230 miliardi il valore dei consumi in Italia nel 2015 penetrazione dei prodotti biologici tra le famiglie italiane arrivato al 74% nel 2016, in crescita il mercato italiano si afferma sempre più a Oriente prevista una crescita del 55% del volume della merce scambiata entro il 2050 nascerà a Bologna l’Agrifood
In relazione al progetto “Coltiviamo la sicurezza”, che ha ottenuto il patrocinio di EXPO 2015, tra settembre e novembre si terranno varie iniziative - convegni, workshop e corsi - sul tema della sicurezza e igiene alimentare. La sicurezza nella filiera alimentare è importante sia per la tutela degli operatori coinvolti che per la tutela di coloro che con
Il 6 maggio a Milano un convegno con il patrocinio di Expo 2015 affronta il tema della tutela della salute e sicurezza dei lavoratori nel comparto agricolo e della sicurezza alimentare dei consumatori Malgrado la riduzione di questi ultimi anni, il comparto agricolo è uno dei comparti lavorativi dove avvengono più spesso incidenti professionali e dove la
