Fattoria Scaldasole suggersice “Polpettine di pollo con Yogurt alle pere”
Polpettine di pollo con yogurt alla pera
300 g petto di pollo, 100 g prosciutto cotto di Praga, 2 cucchiai grana grattugiato, 1 cucchiaino prezzemolo tritato, 1 cucchiaino timo fresco, Yogurt Teddi alla pera, 3 cucchiai di olio, 1 bicchiere scarso di vino bianco, sale e pepe q.b., burro o olio q. b., 1 pera, 1 noce di burro, 2 cucchiai
