Un’alimentazione attenta e diversificata in base al proprio stile di vita è fondamentale per il raggiungimento di un benessere ottimale. Da questo punto di vista, un alimento importante per l’organismo è il potassio, sale minerale che agisce sul metabolismo, regola la pressione sanguigna attraverso l'eliminazione del sodio, e favorisce la contrazione
Giulio Romagnoli sulla raccolta delle patate novelle di Sicilia: “Prodotto di altissima qualità e vera eccellenza ‘made in Italy’. Occhio però alle strumentalizzazioni” La raccolta delle patate novelle in Sicilia, iniziata con modeste quantità a fine febbraio nel Siracusano, con un anticipo di circa tre settimane rispetto al calendario, sta finalmente
La patata è da sempre riconosciuta come ricca di carboidrati, ma forse non tutti sanno che proprio per questa ragione rappresenta una valida alternativa, meno calorica e più ricca sul piano nutrizionale, ai cereali come pasta o riso. Le patate sono fonte di carboidrati complessi, ossia la qualità di zuccheri che nell’alimentazione equilibrata dovrebbe essere
Coltivata in montagna, con passione e dedizione, la patata Montanara si distingue per un gusto ed un aroma decisi. La Montanara Selenella unisce infatti il sapore intenso e rustico delle tipiche patate di alta quota, all’esperienza e qualità certificata del Consorzio Patata Italiana di Qualità. Caratteristica nella sua buccia rossa in contrasto con il giallo
Dall'incontro con Patamore, azienda leader nel mercato della pasta fresca, Selenella presenta gli Gnocchi freschi, preparati esclusivamente con patate di prima qualità, cotte a vapore nella propria buccia: gli Gnocchi freschi Selenella infatti non utilizzano fecola di patate ma solo patate vere, lavorate senza l'aggiunta di additivi chimici, aromi o
Selenella Mini: la piccola di casa Selenella dal gusto…grande! - La bontà Selenella si fa Mini Selezionata appositamente per le sue dimensioni, la Mini Selenella è la Patata Classica scelta per il suo formato inferiore ai 40 millimetri. La piccola di casa Selenella racchiude tutte le caratteristiche della Patata Classica…in formato mini! Versatilità, gusto
Frutto di anni di ricerca e selezione, Selenella è un prodotto di eccellenza dalle caratteristiche inconfondibili: Selenella Classica, patata unica nel suo genere, si distingue per il sapore ricco, di ottima consistenza. Gustosa e versatile, si adatta ad ogni stagione per piatti tradizionali o innovativi. Altamente digeribile, ricca di amidi, vitamine e sali
Al Convegno organizzato da Selenella al Biodiversity Park EXPO Milano gli esperti riconoscono la patata come coltura virtuosa e alimento alternativo a pasta e riso nell’ambito della Dieta Mediterranea Si svolge oggi in EXPO il Convegno organizzato da Selenella “Patata italiana: tutti i benefici svelati”. Al tavolo dei relatori si alternano illustri
L’azienda Master, realtà leader nella produzione artigianale di pasta fresca, presenta la nuova linea “Mamma Emma”, quattro referenze di gnocchi prodotti con vere patate cotte al vapore con la buccia, che ne mantiene inalterato il sapore, secondo la migliore tradizione artigianale. Vere patate cotte al vapore con la buccia, farina tipo 0, uova fresche e
Pochi ne sono a conoscenza ma, insieme ai tanti prodotti agroalimentari DOC e IGP, l’Italia vanta un’insospettabile e radicata tradizione regionale di eccellenza anche nelle patate che esprime diverse varietà tipiche di assoluto pregio Romagnoli, una delle principali realtà nazionali nella lavorazione e commercializzazione di prodotti ortofrutticoli e, in
