Per il primo lungo week end di primavera gli ospiti che scelgono l’agriturismo sono storicamente gli italiani, anche se assistiamo al forte ritorno dei turisti, americani in primis “La vacanza in agriturismo è la prima scelta degli italiani per Pasqua e Pasquetta. I segnali del territorio vanno verso il ‘tutto esaurito’, soprattutto nella ristorazione. E,
50 erbe spontanee nella cucina “in rosa” della gioia Una chef donna, stella Michelin dal 2000, una vera passione per le erbe spontanee e una cucina che esprime felicità. Lei è Mariangela Susigan e Gardenia, dal 1977, è il suo ristorante. Il Ristorante Una bella casa ottocentesca nel cuore di Caluso, a mezz’ora di auto da Torino, è la location elegante,
Tutto esaurito per i pranzi di Pasqua e Pasquetta. Una media del +10% per i soggiorni, con punte di overbooking. Persistono forti i problemi nelle regioni toccate dai recenti terremoti Boom negli agriturismi, in particolare per quelli che offrono ristorazione, per questa Pasqua ‘alta’ e per i primi ponti. Lo stivale si divide: al Centro/ Sud prevalenza di
