L’Istituto Espresso Italiano (IEI), si conferma polo per il futuro del settore in Italia e nel mondo. Morello (presidente IEI): “Obiettivo è valorizzare la qualità in tazza per professionisti e consumatori” Nico Bregolin vince a Milano la gara Espresso Italiano Champion 2022 e si aggiudica così il titolo di migliore professionista in tema di espresso e
In Piazza Duomo, presso Saporè, i protagonisti del settore dell’espresso attesi nei due giorni per confrontarsi sui principali temi e sfide del futuro. E in gara si sfidano i professionisti del bar IEI Connect 2022: questo l’evento che vedrà riunirsi a Milano il 30 novembre e il 1° dicembre le aziende dell’Istituto Espresso Italiano (IEI). Due giorni
Dagli specialty all’aeropress come sistema di estrazione, passando per cocktails e miscele alternative, fino alla monoporzione da ufficio o da casa: i giovani della filiera del caffè italiano hanno preparazione e idee chiare su come rivolgersi al consumatore finale per valorizzare il “Made in Italy” Qualche mese fa è stato in corsa per la candidatura
Vince l’espresso su tutti: dallo shakerato al caffè in granita, fino ad arrivare alle ricette territoriali come l’espresso salentino o il “mezzo freddo” siciliano. Le proposte dell’Istituto Espresso Italiano (IEI) per gustare un espresso perfetto e rinfrescante anche da proporre agli amici a casa Quello del caffè freddo, espresso naturalmente, è uno dei
«Per educare il consumatore al caffè serve qualità», dicono dall'azienda Bere il caffè in Italia non può prescindere da una ritualità che si basa su alcuni principi unici al mondo quali l’artigianalità, la creatività e la maestria che risiedono in questa modalità e che sono un patrimonio che va va recuperato e attualizzato alle nuove tendenze e necessità
«L’istituto Espresso Italiano (IEI) è italianità nel caffè», dicono dall'azienda Proseguire nel concetto di miglioramento qualitativo da rendere certificato grazie al protocollo di IEI. Con questo presupposto Eureka ha scelto l’Istituto Espresso Italiano (IEI) per dare un certificato di qualità ad alcuni dei prodotti messi nel mercato italiano e
L’istituto espresso italiano (IEI), ha voluto approfondire il fenomeno degli amanti del caffè attraverso l'esperienza (inItalia e all'estero) di alcune aziende partner Tra i 20 e i 30 anni, con una scolarizzazione elevata, appassionato di food & wine, con capacità di spesa medio-alta. È in estrema sintesi il profilo del Coffee Lover, l’appassionato di
L’istituto Espresso Italiano (IEI): ha lanciato un protocollo di certificazione per prodotto e macchinari al fine di certificare la qualità della filiera Certificare per garantire la qualità del prodotto si in Italia che all’estero. Con questo presupposto Rancilio Group ha scelto l’Istituto Espresso Italiano (IEI) per dare un certificato di qualità ad alcuni
Eletto il nuovo consiglio di amministrazione dello IEI. Barbara Chiassai Ceo. Morello: "saranno tre anni per migliorare la qualità con ricerca e formazione" Nuovo consiglio di amministrazione per l’Istituto Espresso Italiano (IEI), l’organizzazione che tutela l’espresso e il cappuccino italiani tramite una certificazione sensoriale unica nel settore del
Italiana la campionessa mondiale di latte art, Manuela Fensore L’Istituto Espresso Italiano (Dei), autore della ricetta certificata, parla di uno dei prodotti più consumati a colazione, oggi in divenire anche grazie a nuove tendenze Non nasce in Italia, ma è comunque uno dei simboli del Made in Italy nel mondo. Così magico come lo è la leggenda della sua
