Il premio assegnato oggi dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) in occasione della finale dell’Espresso Italiano Champion edizione 2023. Luigi Morello (Presidente IEI): «Una professione che cresce di giorno in giorno grazie alla formazione e alla passione per uno dei prodotti simbolo del nostro Made in Italy» Si chiama Marco Pezone è di Falconara Marittima,
L’Istituto Espresso Italiano (IEI), si conferma polo di condivisione per il settore. Morello (presidente IEI): «La formazione e insieme la comunicazione sono alla base del lavoro del barista e come Istituto lavoriamo per aiutare anche i più giovani a emergere» C’è grande attesa per l’Espresso Italiano Champion 2023, la gara tra baristi per aggiudicarsi il
Il presidente Luigi Morello: «È attraverso quelle tazzine che dobbiamo raccontare quanto le aziende fanno in tema di sostenibilità, perché ci sono davvero tanti progetti e non tutti lo comunicano» «Raccontare la sostenibilità di ogni azienda attraverso la tazzina, raggiungere il consumatore è importante in quanto il 21% di chi sorseggia un caffè è
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) torna come ogni anno con un momento di confronto sull’espresso italiano con i principali attori della filiera. Il tema scelto per questa giornata sarà quello della sostenibilità, che verrà affrontata in modo concreto con casi reali e suggerimenti per la piccola media impresa Sarà la prima giornata della sostenibilità
Il 28 aprile (on line) una anticipazione della giornata. Alle ore 11 andrà in scena "IEI Connect Preview" L’Istituto Espresso Italiano (IEI) torna come ogni anno con un momento di confronto sull’espresso italiano con i principali attori della filiera. Il tema scelto per questa giornata sarà quello della sostenibilità, che verrà affrontata in modo concreto
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) attraverso i suoi soci ha fatto una fotografia dello sviluppo anche in Italia di questi locali nel settore. Non sono bar, ma il caffè è al centro della loro attività. Tra consumatore del futuro e promozione della qualità una nuova forma di comunicazione del prodotto che parte dalle aziende Sono definiti i “bar del futuro”.
Un test scientifico condotto da IEI fa volare il packaging fino in Corea era fragranza del suo aroma rimane ottimale Packstyle e IEI, l’Istituto Espresso Italiano, per la prima volta sottopongono il packaging flessibile contenente caffè, ad un test scientifico volto a dimostrare la capacità di conservazione della confezione, anche in situazioni di
Il marchio, già assegnato a due miscele, interessa da oggi anche un’altra produzione tutta italiana: le macchine per caffè espresso. Così l’Istituto Espresso Italiano (IEI) promuove la qualità della filiera dell’espresso con una certificazione che detta nuovi standard di qualità sul mercato Cimbali M200, Faemina e Rancilio Specialty RS1 sono le prime
I seminari sono tenuti da uno specialista sensoriale con una durata di circa 45 minuti, consistono nell'assaggio di uno o due diversi espressi con il metodo dell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) Si parlerà di espresso italiano a Sigep e lo si farà grazie ad alcuni appuntamenti promossi dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) con i seminari
Il marchio già assegnato a due miscele, così l’Istituto Espresso Italiano lancia una certificazione che detta nuovi standard di qualità sul mercato Arrivano le prime miscele Premium dell’Istituto Espresso Italiano (IEI). Sono Miscela Masini di Essse Caffè e Action di Caffè Milani i primi due prodotti a essere insigniti della nuova qualifica rilasciata da
