Due giorni di incontri, rassegna-mercato, eventi e uno show musicale con il cantautore Marco Ligabue e l’autore Andrea Barbi, per raccontare con la musica il patrimonio enogastronomico dell’Emilia-Romagna la regione con il maggior numero di prodotti certificati Il Cappero delle Isole Eolie DOP, lo Scalogno di Romagna IGP, la Pesca di Leonforte IGP, il Miele
E’ tornato dopo un anno di lavori il grande parco del cibo di Bologna 7 nuove aree a tema: un viaggio divertente tra i sapori italiani Dopo un anno di lavori per trasformarlo in un vero e proprio parco tematico, in questi mesi ha riaperto al pubblico FICO, il parco del cibo -unico food park di questo genere a livello mondiale-, erede del concetto di Expo
E’ tornato dopo un anno di lavori il grande parco del cibo di Bologna 7 nuove aree a tema: un viaggio divertente tra i sapori italiani Dopo un anno di lavori per trasformarlo in un vero e proprio parco tematico, in questi mesi ha riaperto al pubblico FICO, il parco del cibo -unico food park di questo genere a livello mondiale-, erede del concetto di Expo
La Fabbrica della Mortadella Bologna riapre i battenti con appassionanti experience, un nuovo menu e coinvolgenti attrazioni Dopo la chiusura forzata a causa della pandemia, si potrà finalmente tornare a visitare la prima Fabbrica trasparente di Mortadella Bologna, inaugurata nel 2017 dal Consorzio di tutela. L’appuntamento è per il 22 luglio, data di
Granarolo sarà una delle 13 fabbriche rappresentative dell’eccellenza italiana, protagonista con una vera e propria filiera in miniatura Granarolo non poteva mancare all’appuntamento della riapertura di FICO – Il Parco da Gustare, la Disneyland del Cibo Italiano a Bologna, che inaugura dopo un anno di lavori mercoledì 7 luglio alle ore 19. Dopo la grande
FICO apre al pubblico da giovedì 22 luglio La Fabbrica del Grana Padano all’interno di FICO, il parco tematico di Bologna dedicato al settore agroalimentare e alla gastronomia, è pronta a riaprire i battenti. L’appuntamento è per la serata di mercoledì 7 luglio con la prima visita riservata a giornalisti e blogger, mentre il pubblico potrà tornare a riempire
Il prossimo mese porta nel Parco del cibo di Bologna la festa degli innamorati più “frizzante”, maschere, dolci e il grande compleanno per i nati “nel giorno che non c’è” Il dolce e voluttuoso Sospiro di Bisceglie, simbolo della cittadina pugliese, il cin-cin più divertente ed i mosaici di verdure per San Valentino, le maschere carnevalesche di Fano e la
La terza edizione del giorno dedicato al dolce più famoso del mondo, il Tiramisù, si concentra quest’anno su un ingrediente fondamentale: il biscotto
Quest’anno il protagonista è il biscotto: savoiardi sardi o biscottini di Novara? In giuria anche Oscar Farinetti, Gino Fabbri (AMPI) e Luca Marchini (Jre Italia), che giudicheranno le ricette
Dall’8 al 10 marzo un week end per conoscere tutto sull’aperitivo (e non solo): masterclass sulle erbe officinali, una mostra, degustazioni e libri nel programma a cura di Clara e Gigi Padovani
Ha tre secoli di storia, ma sta conoscendo una nuova giovinezza, in una rinascita di interesse che ha coinvolto i bartender in tutto il mondo e gli
Dai corsi di alta pasticceria alle sfide all’ultimo calice, dalla tenerezza del cioccolato a degustazioni ardenti a base di ostriche negli avvolgenti colori della Giostra del Fuoco
FICO celebra l’amore con una settimana di eventi, con un’anteprima il 5 febbraio, sotto il titolo “Per chi ama…”: degustazioni, cene, corsi e sfide di coppia nel
