Dal sapore dolce e raffinato, è un prodotto a basso contenuto calorico, ma dal gusto intenso
Come conoscere, riconoscere, scegliere e gustare i due più importanti prosciutti DOP italiani? I consorzi Parma e San Daniele porteranno domenica 27 gennaio alle ore 11 al Teatro Arena di FICO Eataly World alcuni prosciutti crudi di stagionature diverse
Sono gli ingredienti semplici e “poveri” che, preparati in modo sapiente, possono diventare protagonisti di una cucina squisita e sostenibile
Gli avanzi del giorno prima, le frattaglie e il “quinto quarto” di carni e pesci e verdure, i piatti della tradizione e della memoria: sono gli ingredienti semplici e “poveri” che, preparati in modo
Alimentazione virtuosa per un allevamento sostenibile Giovedì 17 gennaio alle ore 11, al Teatro Arena, in occasione della Festa di Sant’Antonio, FICO Eataly World ospita l’evento “Il buon foraggio – Alimentazione virtuosa per un allevamento sostenibile”. Un incontro aperto alla cittadinanza con gli allevatori italiani, che racconteranno la loro esperienza
Il Giro d'Italia delle Salsicce - A Fico da sabato 12 a domenica 27 gennaio 2019 Il più famoso insaccato in varietà introvabili e ricette artigianali Dalla salsiccia di Mora Romagnola al Ciauscolo marchigiano, dalla dolce calabrese a quella di cinghiale: inizia sabato 12 e prosegue fino a domenica 27 gennaio il Giro d’Italia delle Salsicce a FICO Eataly
Dalla Meraviglia dei Borghi dell’Emilia-Romagna al Nocciola Day fino al Trionfo del Salame in pentola, nel mese più magico dell’anno il Parco del cibo propone “gemme” gastronomiche e tanti appuntamenti per grandi e piccoli Una grande casa italiana che unisce le famiglie di tutto il paese, dal Nord al Sud, per festeggiare il Natale e godere dei sapori, i
Festeggia il primo compleanno la Fabbrica Italiana Contadina, vetrina del Made in Italy Grande successo del Consorzio e del caseificio BO203. Baldrighi: così coinvolgiamo i consumatori
Grana Padano e Fico da dodici mesi insieme mostrano a centinaia di migliaia di appassionati del gusto e del Made in Italy agroalimentare come nasce ogni giorno il
Dal 10 al 18 novembre a Fico Eataly World festeggiamo il primo anno insieme Sta per compiere un anno di vita FICO Eataly World, il parco del cibo più grande del mondo, aperto il 15 novembre dell'anno scorso a Bologna, che ha raccolto la sfida di rappresentare il cibo italiano "dal campo alla forchetta", riunendo per la prima volta, in un unico luogo, tutte
Riflettori su nuove varietà di albicocche e susine nel week end appena trascorso mentre il prossimo fine settimana saranno protagoniste pesche e nettarine Prosegue con ottimi risultati il “Mese della Frutta”, l’iniziativa in programma a Bologna all’interno di FICO Eataly World, il più grande Parco mondiale dedicato all’Agroalimentare, per promuovere frutti
Fatturato a 25,9 milioni e indotto sulla città di 13,30 milioni di euro 3 importanti riconoscimenti internazionali Oltre 120 eventi scientifici e culturali organizzati da Fondazione FICO Quasi 1.500.000 visitatori, per tre quarti provenienti da fuori Bologna e per l’8% dall’estero, che hanno generato un fatturato di 25,9 milioni di euro per fabbriche,
FICO veicolo d'eccellenza per il Closing Party 1000 Miglia Al via una partnership d'eccellenza tra FICO Eataly World e 1000 Miglia, la leggendaria gara automobilistica che si svolgerà dal 16 al 19 maggio 2018 sul tradizionale percorso Brescia – Roma – Brescia e che vedrà coinvolte vetture d'epoca dal 1927 al 1957. Un appuntamento annuale imperdibile e
