IVSI al Festival della Scienza di Genova
I salumi saranno i protagonisti dal 26 ottobre al 5 novembre nel laboratorio permanente dal titolo “Del maiale non si butta via niente” Il 2 novembre la ‘Sfida all’ultima fetta’: divertente quiz a squadre dove il ‘gusto’ vince! Torna l’appuntamento per l’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) con il Festival della Scienza, realtà leader a livello