Salame di Varzi Dop: Cresce produzione, fatturato ed export
Incremento della produzione del 14 %, del fatturato del 20%, dell’affettato che cresce del 23% e dell’export + 15,4% Nell’anno 2021 il Consorzio di tutela del Salame di Varzi non si sarebbe mai aspettato di dover affrontare ancora, e per la seconda ondata, un periodo così complesso. Il riaccendersi di casi pandemici ha imposto una rivoluzione nelle vite di
