In questo contesto gli strumenti digitali rappresentano un'ancora di salvezza per realizzare un modello di ristorazione innovativo che semplifichi e ottimizzi Tra lockdown, restrizioni, normative e nuove abitudini dei consumatori, nell’ultimo anno il settore dell’Horeca (Hotellerie - Restaurant - Cafè) ha dovuto affrontare sfide sempre più complesse per
Al via a fine maggio le Accademie Virtuali guidate dalla Confederazione nell’ambito del programma di formazione gratuito di Amazon, dedicato alle imprese agricole italiane per approfondire l’impatto positivo delle tecnologie digitali nel settore primario A ottobre un bootcamp dedicato ai soci di Confagricoltura in collaborazione con il MIP-Politecnico di
Nella situazione in cui si è trovato l’anno scorso, il settore della ristorazione ha dovuto trovare formule innovative per adeguarsi al nuovo contesto e continuare ad operare L’80% dei ristoratori intervistati valutano il proprio livello di digitalizzazione superiore o almeno pari a quello del proprio settore L’accelerazione verso la digitalizzazione negli
Il business vincente sa comunicare al meglio l’esperienza che vuole offrire attraverso contenuti come foto e video a 360 gradi, short film o realtà aumentata Quest’anno, in osservanza delle restrizioni imposte dall’emergenza sanitaria e con la riapertura a seconda delle zone delle attività commerciali, la ricorrenza di San Valentino si fa diversa dal solito
L’attenzione alla produzione di referenze e piatti pronti che rispettino le norme di una sana alimentazione è stata da sempre uno dei driver delle scelte di OrtoRomi In occasione della quarta ed ultima fase del Giffoni Film festival che si terrà online dal 12 al 30 dicembre 2020, OrtoRomi, top player del mercato ortofrutticolo, parteciperà alla digital
Le priorità indicate da Giansanti ricalcano le direttrici del Manifesto della coalizione e sono state declinate in chiave agricola “Il contributo dell’agroalimentare all’economia è fondamentale: con 540 miliardi di euro è la prima voce del Pil nazionale, ma produciamo il 75% di quello che mangiamo. Per raggiungere il 100% abbiamo bisogno di alcuni interventi
L’ultima edizione del Netcomm Forum, partner TUTTOFOOD, ha evidenziato come il comparto sia stato il più dinamico nella crescita e chiuderà l’anno con 2,5 miliardi di euro venduti in valore Oltre cinquemila partecipanti. Più di 12 mila accessi alle 5 plenarie e i 56 workshop, con la partecipazione di 140 relatori. E ben 58 espositori. Numeri che rendono
Innovazione e tecnologia all’avanguardia anche nei centri più piccoli per offrire un aiuto concreto a ristoranti e bar per servizi da asporto o delivery e per essere visibili sul territorio, senza costi variabili e commissioni. Per superare questo difficile momento e accelerare la ripartenza HealthyFood, l’azienda italiana food-tech di Pietro Ruffoni,
Il servizio gratuito offerto da alRisto.it si differenzia moltissimo dalle altre soluzioni presenti sul web per la completa automazione del processo di creazione del proprio menù digitale
Per i ristoranti, pub, bar e locali che intendono aggiornare il proprio locale ai tempi moderni, con un occhio alla sicurezza, in tempo di Covid-19, è nato
