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Bovini da carne: al Veneto il primato in Italia, ma nei ristoranti l’80% delle bistecche viene dall’estero

Zootecnia e nuova Pac sotto i riflettori della prima tappa di Eurocarne 2015 Road Show a Legnaro Giuliano Marchesin, direttore del Consorzio Italia Zootecnica: «Serve un “Sigillo Italiano” di qualità per tutelare i clienti finali e rilanciare i consumi». Intanto, a settembre, il Veneto inaugura il marchio “Qualità Verificata”. Il Veneto è la prima regione a

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