Alla fiera di vita in campagna (Montichiari – BS, 22-24 Marzo) tutta la qualità agroalimentare italiana dalla terra alla tavola
Punta i riflettori su olio, carne, formaggi e prodotti di montagna il Salone di Origine, lo spazio dedicato al rapporto tra la terra e la tavola della Fiera di Vita in Campagna, l’appuntamento di primavera interamente
Riconosciuti qualità, salubrità e impegno dei produttori Confagricoltura ha accolto con grande soddisfazione l’annuncio della rimozione del blocco delle importazioni di carne bovina fresca italiana da parte della Cina. Un bando che dura da 16 anni imposto dal Paese asiatico al nostri prodotti a causa della BSE, per la quale in realtà l’Italia è classificata
Alla fine di ottobre – 22 e 29 - un doppio appuntamento per degustare Mora Romagnola, Agnellone e Castrato QC
Mora Romagnola, Agnellone e Castrato saranno i protagonisti di due eventi golosi in programma a Brisighella nel mese di ottobre, quando visitare il borgo medioevale in provincia di Ravenna è più che mai piacevole per il palato dato che
Dal 31 marzo al 2 aprile 2017 ad Umbriafiere torna l’appuntamento a Bastia Umbra (Pg). Carne: gli italiani ne mangiano di meno, ma la vogliono certificata
Il maiale è la carne preferita, seguito da bovini e avicoli. Consumi in calo, ma cresce la tendenza alla ricerca della qualità. Le razze autoctone a rischio di estinzione, manca forza lavoro.
Levoni: la comunicazione al centro della strategia di Assica minacce e opportunità del settore secondo Nielsen e Rabobank
Si è tenuta oggi, presso Rho Fiera Milano l’Assemblea straordinaria di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, che rappresenta circa 180 aziende del settore della salumeria
E' contro gli impegni della conferenza di Parigi sui cambiamenti climatici. Il futuro alimentare rispettoso del pianeta è la scelta vegan
LAV fa appello al presidente del Consiglio Matteo Renzi, intervenuto stamattina alla cerimonia di apertura della Giornata Mondiale dell'Alimentazione presso il Palazzo della Fao a Roma, affinché dica no al
Carne, Bettini apprezzamento per convocazione tavolo nazionale filiera suinicola
“Le difficoltà che attanagliano da anni il settore suinicolo richiedono decisioni urgenti, concrete e strutturali, capaci di dare adeguato supporto economico e di programmazione per garantire una maggiore competitività, la salvaguardia del reddito e la stabilità dei
Opportunità interessante per nostre imprese “In questo momento di forte difficoltà per il comparto zootecnico, con una contrazione dei consumi del 6% negli ultimi 12 mesi, la rimozione da parte del Giappone del blocco delle importazioni di carni bovine offre opportunità interessanti per le nostre esportazioni, come abbiamo potuto registrare nel corso della
Nel piatto nessun alimento escluso: anche la carne è parte integrante della Dieta Mediterranea • L’effetto benefico della Dieta Mediterranea è dovuto alle combinazioni sinergiche dei nutrienti contenuti negli alimenti, inclusa la carne, da consumare senza nessuna esclusione ma in quantità differenti. • Per ottenere la quantità necessaria di amminoacidi
L’industria della carne bovina irlandese potrebbe diventare la più efficiente in Europa, generando un reddito aggiuntivo di 300 milioni di euro all’anno Un nuovo report lanciato oggi a Dublino da Bord Bia - Irish Food Board sottolinea l’ambizione dell’industria agroalimentare irlandese a diventare un leader mondiale nella produzione sostenibile. Il report è
