ALCE NERO propone Cous Cous, Legumi e Sottoli bio: gli ingredienti perfetti per piatti freddi e insalate fresche
Cous Cous alla greca con zucchine, melanzane e peperoni tagliati a cubetti e saltati velocemente in padella.
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Ordinare prodotti biologici in modo rapido e semplice
Nel panorama dell’alimentazione consapevole, i prodotti biologici rappresentano una scelta sempre più centrale. Qualità delle materie prime, rispetto della filiera e attenzione alla sostenibilità sono elementi che ne definiscono il valore. In questo approfondimento esploriamo caratteristiche e benefici del biologico, per comprenderne meglio
Royal Gala Bio Val Venosta, bontà naturale dalle Alpi
In Val Venosta, l’estate segna l’arrivo della Royal Gala Bio, la prima mela della stagione a fare capolino tra i filari. Questa varietà precoce, simbolo dell’inizio della raccolta, è disponibile da settembre a marzo e si distingue per il suo profumo fruttato e il gusto inconfondibilmente dolce. Coltivata ad alta quota, racchiude in ogni morso un concentrato
AssoBio in forte crescita: con 140 soci rappresenta oltre il 70% del valore di mercato biologico italiano
Bilancio positivo per AssoBio che, durante l’Assemblea dei soci, ha firmato la lettera d’intenti con il Consorzio Il biologico per azioni congiunte a favore della valorizzazione del biologico italiano: AssoBio e Consorzio insieme contano quasi 300 aziende sul territorio nazionale. Bologna, 5 luglio 2024 – AssoBio, l’Associazione Nazionale delle Imprese di
Bio e filiera corta, arrivano gli Artigiani delle Carni in soccorso del Made in Italy
Domenica 14 novembre, alle ore 10, sarà presentata la nuova associazione nata per tutelare la produzione territoriale di carne biologica. Appuntamento allo stabilimento Procarni di Genazzano Stop al junk food e ai prodotti non tracciati. In 400 fanno rete per portare la carne di qualità sulle tavole delle famiglie italiane, difendendo la territorialità della
Tecniche genomiche al consiglio Agrifish: il mondo del bio scrive al Ministro Patuanelli
Questa la principale preoccupazione espressa dalle associazioni del biologico in una lettera indirizzata al ministro dell’Agricoltura italiano, in apertura del Consiglio Agrifish che si tiene oggi e domani “L’esclusione delle NGT – Nuove Tecniche Genomiche - dal quadro giuridico esistente che si applica agli OGM per l’agricoltura e il cibo potrebbe
Bio, Assosementi: L’allargamento del tempo utile per la fornitura di sementi biologiche è un’opportunità per valorizzare il comparto
Sin dalla sua prima approvazione la legislazione sul biologico prevede l’obbligo di impiego di semente e materiale di moltiplicazione certificati biologici Dal 2022 Il ‘tempo utile’ in cui le aziende sementiere potranno assicurare agli agricoltori semi certificati biologici sarà allargato dagli attuali cinque giorni a un anno. Si tratta di una decisione che
Il bio made in italy sbarca in Cina e si apre all’e-commerce
La partnership strategica tra BolognaFiere e FederBio offre nuove opportunità alle aziende del bio desiderose di raggiungere il promettente mercato cinese e di allargare il proprio orizzonte al commercio online. Il biologico italiano ha finalmente una piattaforma per approdare in Cina È stato sottoscritto un accordo tra FederBio Servizi e China Organic Food
Frullà, lo specialista della frutta frullata, adesso è anche Bio
Solo frutta, senza l’aggiunta di zuccheri, conservanti o altri ingredienti. Per una merenda sana e gustosa Frullà è il marchio di Natura Nuova che da una decina di anni identifica i prodotti a base di frutta fresca frullata. Prodotti nati da un’accurata selezione delle materie prime. Solo frutta, senza l’aggiunta di zuccheri, conservanti o altri ingredienti.
Bio e Green spingono le nuove abitudini di consumo nelle carni e nel lattiero-caseario
Una sensibilità ambientale e una maggiore attenzione alla sicurezza alimentare figlie dell’emergenza, che dal prodotto si trasferiscono quindi alla confezione Dai dati dell’osservatorio “The World After Lockdown” di Nomisma, tra marzo e maggio 2020 il 30% degli italiani ha acquistato con maggiore continuità prodotti bio. Più attenzione, nel 20% dei
