News da IndexFood

bezzi-cantina-gira-forme

Il Cibo delle Alpi a casa nostra con un click

Il nuovo ecommerce, proposto da tre appassionati della Valle Camonica e sostenuto anche da due imprenditori di Milano, mira a riunire tutti i piccoli produttori d’alta quota, dal Piemonte al Friuli, a cominciare dalla Valle Camonica e dalla Valtellina, per incentivare agroecologia e biodiversità, artigianalità e turismo sostenibile; salvaguardia della

Leggi di più
salone-carrefour

Salone Carrefour: Al via l’ottava edizione

Superate le 55 aziende firmatarie del Food Transition Pact, Sottoscritti nuovi protocolli con Coldiretti per la valorizzazione e l’esportazione del Made in Italy Introdotta anche ChatGPT a supporto delle scelte dei consumatori Apre oggi il Salone Carrefour 2023, il più importante momento di incontro tra azienda, fornitori e tutta la rete dei punti vendita

Leggi di più
relatori-progetto-saline

L’agricoltura coltiva il sale: Presentato il progetto di valorizzazione della salicoltura a cura di Confagricoltura e delle saline marine italiane

Il sale può essere sale marino che, come detto, viene ottenuto nelle saline tramite l’evaporazione dell’acqua ed è coltivato e prodotto in modo totalmente naturale, oppure salgemma, estratto nelle miniere sotterranee Nasce il coordinamento tra gli imprenditori agricoli e della produzione del sale marino italiani: Confagricoltura e le società di gestione

Leggi di più
emma-sonno-caffe

Emma – The Sleep Company – Il caffè ha davvero un impatto sul sonno? Ecco come berlo senza rinunciare a dormire bene

In occasione della Giornata Internazionale del Caffè, Emma – The Sleep Company ha domandato ai suoi Sleep Experts come godersi la bevanda più amata al mondo senza sacrificare il proprio sonno In occasione della Giornata Internazionale del Caffè in programma il prossimo 1° ottobre, Emma – The Sleep Company, marchio D2C leader mondiale nel settore del sonno,

Leggi di più
campomais-martinorossi

MartinoRossi SpA pubblica il Bilancio di Sostenibilità 2022: la conferma di un solido modello di crescita sostenibile

Ricavi in crescita del 12% rispetto al 2021 per MartinoRossi, nuove assunzioni e ampliamento della filiera totalmente controllata da 15.000 a 16.000 ettari che coinvolge oltre 500 aziende. Quasi giunti al termine i lavori di costruzione di un nuovo edificio direzionale di 6.000 mq e completato il nuovo reparto di confezionamento con 3 linee automatizzate per

Leggi di più
panino

Salumi Dop Piacentini protagonisti ad Anuga

Dal 7 all’11 ottobre, il Consorzio di tutela sarà presente al Pad. 5.2 con uno stand dedicato, dove sarà possibile degustare gli originali piatti preparati da Daniele Reponi a base delle tre DOP piacentine in originali abbinamenti coi prodotti tipici del territorio Bastano poche parole chiave per descrivere la mostra internazionale del food & beverage

Leggi di più
sede-tonitto-1939

Tonitto 1939 punta al mercato tedesco e durante l’Anuga presenta i nuovi gelati proteici senza zuccheri aggiunti

L’azienda, leader in Italia per il sorbetto e per il gelato senza zuccheri aggiunti, proporrà anche gelati biologici e i formati ovalina (400 ml) e cartoncino (500 ml) Dal 7 all’11 ottobre Tonitto 1939 sarà protagonista dell’Anuga, il principale evento fieristico internazionale per il settore Food & Beverage che costituisce un punto di incontro

Leggi di più