News da IndexFood

Biotech Week 2020, Cibo per la mente: riprendere al più presto la ricerca in campo sulle nuove tecniche di miglioramento genetico

Il miglioramento genetico può e deve essere il motore per la ripartenza del settore agricolo italiano. Le nuove tecniche che i nostri agricoltori hanno a disposizione oggi hanno una portata rivoluzionaria Rilanciare la ricerca pubblica in campo sulle nuove tecniche di miglioramento genetico, sostenerla con aiuti economici concreti e semplificare la

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Direttamente dalla Spagna tutto il sapore del Mar Cantabrico nei Filetti di alici da 100 grammi Rizzoli certificati MSC

Le Alici del Mar Cantabrico sono le preferite dagli intenditori e hanno conseguito importanti riconoscimenti a livello gastronomico Un prodotto gourmet a base delle migliori acciughe pescate con il metodo sostenibile al cerchio nelle fredde acque del mare spagnolo che, grazie alla ricca presenza di plancton, rende le carni più tenere e saporite. Le migliori

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La stagione di Kissabel riparte con le varietà arancioni e gialle: Raccolto di qualità in Francia,UK e Svizzera

I partner europei del progetto Ifored hanno iniziato la commercializzazione delle prime mele a polpa rosa del 2020, a ottobre sarà la volta di Kissabel® Red La nuova stagione europea delle mele Kissabel® è iniziata. I partner del progetto in Regno Unito, Francia e Svizzera hanno avviato la raccolta di due varietà a polpa colorata: Kissabel® Orange e

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Mareblu celebra la Giornata Mondiale del Cuore con la gamma di Filetti di Sgombro, ricchi di Omega3

Mareblu seleziona i filetti della specie Scomber Scombrus, caratterizzati dal sapore intenso e dalle carni bianche e morbide Per celebrare la Giornata Mondiale del Cuore, istituita nel 2000 dalla World Heart Federation con l’obiettivo di informare la popolazione sui rischi legati alle malattie cardiovascolari, Mareblu propone una gamma ricca e completa di

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