News da IndexFood

A B/Open da lunedì focus sulle strategie europee per il biologico, convegno online con la ministra Bellanova e l’on. De Castro

L’evento b2b dedicato a Bio foods & Natural self-care, in programma il 23 e 24 novembre, è 100% digital Al via lunedì 23 novembre la due giorni di B/Open, la fiera b2b dedicata al bio food e al natural self-care, in programma sulla piattaforma digitale di Veronafiere. Sono 76 le realtà, tra produttori, trasformatori, enti certificatori e editoria

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Abitudini alimentari di GenZ e Millennials: ce le racconta l’analisi condotta da Next Gen Lab e Beyond Research

Giovani e alimentazione: si tratta di un argomento di cui si parla sempre più spesso e di un rapporto che talvolta può essere delicato Amano il sushi e sono attenti alla sostenibilità e alla provenienza dei prodotti, che devono essere esclusivamente made in Italy: è l'identikit di GenZ e Millennials che emerge dall’analisi condotta su oltre 3.200 giovani tra

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Nöel Chocolat la birra di Natale di Baladin

Baladin Nöel Chocolat ritorna per festeggiare il Natale con tutta la sua eleganza e ricchezza di sapori La ricetta, nata nel 2019 dalla collaborazione tra il maestro cioccolatiere Gianluca Franzoni e Teo Musso, si pregia dell’utilizzo del prezioso e raro cacao Criollo, varietà Chuao di Domori. La birra è un perfetto equilibrio tra le note del malto

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