News da IndexFood

Dolci senza forno con Le Farine Magiche

Un delizioso pancake, un’esotica mousse al cocco e un mediterraneo dolcetto di marzapane: sono solo alcune delle squisite ricette di pasticceria che tutti possono preparare a casa, in modo semplice e rapido, e senza accendere il forno, grazie a Le Farine Magiche Neanche il caldo spegne la voglia di dolce. Però spegne la voglia di accendere il forno. Ma una

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Il prof. Manuel Penasa è il nuovo dirigente del Centro Istruzione e Formazione / Nominato dal Cda con decorrenza dal 1° settembre

Nella seduta di oggi il CdA ha nominato il nuovo dirigente del Centro Istruzione e Formazione con decorrenza dal 1° settembre, per la durata di un triennio Il Consiglio di amministrazione della Fondazione Edmund Mach ha nominato nella seduta di oggi il nuovo dirigente del Centro Istruzione e Formazione, con decorrenza dal primo settembre 2021 per la durata

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Carbon Tax, Giansanti (Confagricoltura): Agricoltori pronti a contribuire alla neutralità climatica, ma i prodotti importanti siano tassati se non sostenibili

Gli obiettivi da raggiungere hanno già una base legale e gli imprenditori agricoli sono pronti a investire sulle nuove tecnologie per aumentare la sostenibilità ambientale “Il settore agricolo non è stato incluso nella revisione dei certificati ETS, ma c’è il rischio serio di un forte aumento dei costi di produzione, a partire da quelli energetici che

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Dado Vegetale Bauer, ortaggi di prima scelta

È la qualità degli ingredienti utilizzati che fa del Dado Vegetale Bauer, un Dado buono e genuino Composto da verdure disidratate pregiate e nutrienti, lavorate con la massima cura e dedizione, il Dado Vegetale Bauer è tutto ciò che serve per preparare ricette naturalmente buone. Arricchito con l’olio extra-vergine di oliva, simbolo per eccellenza della

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Il Gorgonzola e il Risotto perfetto

Pochi ingredienti di qualità. Gorgonzola Dop e il risotto è perfetto A settembre/ottobre comincia il periodo di raccolta del riso. Dopo la pasta, il risotto è il primo piatto più amato dagli italiani, ma è molto apprezzato anche all’estero. Ne esistono molteplici versioni regionali e stagionali: in autunno con funghi o zucca, in inverno mantecati con i

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Cimice Asiatica, Vog collabora alla sperimentazione con la vespa Parassitoide Indigena

Anche quest’anno in cinque località dell’Alto Adige-Südtirol è stato rilasciato l’imenottero autoctono antagonista naturale della cimice asiatica. Confermato l’impegno da parte del Consorzio VOG Dopo i confortanti risultati ottenuti l’anno scorso, il Consorzio VOG è in prima linea anche quest’anno nel promuove la sperimentazione contro la cimice asiatica

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Mila Latte Fieno – 100% dell’Alto Adige. La bontà del Latte Fieno che dura “più giorni”

Il Latte Fieno è un tipo di latte prodotto secondo le antiche tradizioni dell’arco alpino, da bovine nutrite solo con erba fresca, fieno e piccole quantità di cereali L’azienda Mila - Latte Montagna Alto Adige ha realizzato il Latte Fieno – 100% dell’Alto Adige nelle varianti Intero e Parzialmente scremato. Un latte di altissima qualità, senza OGM e dal

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