News da IndexFood

Gruppo Felsineo presenta il Bilancio di Sostenibilità 2020. Obiettivo: diventare un’azienda a impatto positivo

Il Gruppo alimentare ha avviato un importante percorso sui temi della sostenibilità focalizzandosi su quattro aree specifiche: qualità, benessere e sicurezza alimentare; filiera responsabile, tutela dei dipendenti e impegno verso la comunità; tutela dell’ambiente. Il forte impegno aziendale è sintetizzato dal nuovo pay off “un mondo più verde, un futuro più

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Tofu, farro e datterini per le nuove crocchette di Compagnia Italiana. Biologiche, vegetali, fonti di proteine, perfette anche per una dieta vegana

Sono ottime da gustare da sole, grazie anche alla morbida consistenza che le contraddistingue, e ancor di più se accompagnate da salse o contorni di verdure Tofu, farro e pomodorini datterini coltivati in Italia sono gli ingredienti delle nuove crocchette di Compagnia Italiana. Non fritte, ma cotte a bassa temperatura per preservarne le proprietà

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Picnic estivo e gustoso coi salumi Dop e Igp

Cinque buoni motivi per mantenere le buone abitudini di un aperitivo al parco e scegliere la qualità dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP e della Mortadella Bologna IGP Dobbiamo ammetterlo, in quest’ultimo periodo legato alla pandemia, abbiamo riscoperto i parchi e gli spazi verdi appena fuori città e li abbiamo esplorati da cima a fondo per trovare il

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Innovazione vegetale, Assosementi: Nell’anniversario della nascita di Mendel gli agricoltori sono pronti a una nuova rivoluzione grazie alle ngts

L’innovazione vegetale ha avuto inizio 10.000 anni fa con la nascita dell’agricoltura stessa, da sempre basata sulla selezione delle varietà migliori Le scoperte sul miglioramento genetico di Gregor Mendel hanno rappresentato un’autentica rivoluzione per l’agricoltura. Oggi, a 150 anni di distanza, grazie alle New Genomic Techniques (NGTs) gli agricoltori

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