News da IndexFood

Hiking in Alto Adige con le mele Marlene

Alimentazione sana e trekking all’aria aperta per cogliere il meglio di ogni stagione con Dorothea Wierer, campionessa del mondo di biathlon Gusto, croccantezza e succosità: le qualità delle mele Marlene® nascono dalla cura e dalla passione con cui i 4.600 agricoltori del Consorzio VOG preparano e lavorano i loro meleti, ma anche dal clima unico del

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Visual storytelling 2021: Qualità e gusto

Valerio Braschi e Paolo Castiglioni raccontano il Formaggio Piave DOP con ricette inedite e fotografie d’autore Presentata alla stampa in conferenza digitale la campagna Visual Storytelling 2021, il progetto fotografico firmato da Paolo Castiglioni e Valerio Braschi sviluppato - all’interno del progetto triennale Nice to Eat-EU - dal Consorzio Formaggio

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A Flara Holding il 100% di Apicoltura Piana:riacquistate il 60% delle quote da Naturalia Ingredients S.r.l.

Attraverso l’operazione, per un valore di 2,7 milioni di euro, la famiglia Mengoli, a capo di Flara Holding, conferma il proprio interesse a proseguire gli investimenti nel segmento food e crea le condizioni per la valorizzazione di un’azienda storica presente sul mercato dal 1903 Un’operazione che riafferma la centralità del settore food nelle strategie di

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Save The Date – Torna il 2 ottobre Pollo Arrosto Day – tema 5^ edizione “E tu di che team sei, petto o coscia?”

Nel giorno della festa dei nonni, la maratona social per celebrare la passione degli italiani per il pollo arrosto e raccontare le sue diverse “anime” - da quella popolare delle rosticcerie a quella gourmet proposta dagli chef, fino a quella familiare, con le ricette della nonna o della mamma - e all’insegna del vecchio dilemma: preferisci “petto o

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G20 Agricoltura – Carta della sostenibilità FederBio: l’impegno per raggiungere la sicurezza alimentare deve puntare sull’agroecologia

I principi generali della Carta della sostenibilità sono condivisibili e coerenti con le linee guida dell’agricoltura biologica, per i quali occorreva tuttavia un chiaro riferimento all’agroecologia Cambiamento climatico, sostegno al reddito, e garanzia di sistemi agroalimentari sostenibili e resilienti. Questi alcuni dei principali elementi al centro della

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Poke House sbarca a Londra: debutto con il botto per la scale up italiana del food-retail nella capitale inglese

L’originale poke hawaiano rivisitato in chiave californiana prosegue a ritmo spedito il piano di internazionalizzazione e scommette sul Regno Unito I poke lover invadono la Portobello House e fanno segnare il tutto esaurito nelle due giornate di opening del primo store londinese Poke House, il brand leader del poke in Europa, dopo l’acquisizione della

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Presentato questa mattina il Sustainable Transition, un programma di transizione ecologica ed equa della filiera agro-zootecnica di Granarolo

Creato un Comitato Scientifico in sinergia con l’Università di Brescia, il Politecnico di Milano e l’Università di Bologna In occasione della presentazione del Bilancio di Sostenibilità Granarolo S.p.A. annuncia oggi l’avvio di Granarolo Sustainable Transition, un programma di transizione ecologica ed equa della filiera dei 633 soci della cooperativa che

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