News da IndexFood

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Approvazione PSN, Giansanti (Confagricoltura): ” Poche risorse per le imprese competitive, versione definitiva rispetti quanto concertato con settore primario”

Confagricoltura accoglie con soddisfazione la notizia dell’approvazione in Commissione europea del Piano strategico della PAC italiana. L’approvazione del Piano è avvenuta prima della data prevista del 17 dicembre. Una scelta positiva, perché il governo avrà ulteriori 15 giorni per la definizione dei decreti attuativi, indispensabili per l’applicazione della

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I problemi del latte in italia e la forza del settore ovicaprino al centro del dibattito proposto nelle fiere zootecniche internazionali di Cremona

A CremonaFiere soluzioni e proposte per due settori fondamentali per l’economia del Paese • Il latte manca e i prezzi continuano ad aumentare, entro fine anno +40% rispetto a 2021 • Ovicaprino: 4,4% valore del comparto nella produzione zootecnica Se da un lato l’Italia vive quotidianamente il problema della produzione del latte, acuito dalla crisi

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Giovani e agricoltura. Gioia, Anga (Confagricoltura): “Per dare un futuro al settore occorre cambiare le regole del gioco”

I dati del Censimento Generale dell’Agricoltura rivelano che negli ultimi 10 anni sono sparite 82.000 aziende condotte da under 35 “Incoraggiare l’ingresso dei giovani in agricoltura facendoli rimanere in modo duraturo non è semplice. Lo dicono i numeri. I dati del Censimento Generale dell’Agricoltura rivelano che negli ultimi 10 anni sono sparite 82.000

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In casa Granlatte-Granarolo si inaugura uno dei primi impianti di biometano agricolo in Italia

L’azienda agro zootecnica Pieve Ecoenergia, associata alla filiera Granlatte Granarolo, rappresenta un modello in termini di economia circolare. Con due impianti di biogas elettrico e uno di biometano, inaugurato oggi, avvia il percorso verso la negatività carbonica nella produzione del latte Viene inaugurato oggi 1° dicembre il nuovo impianto di biometano

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Italiani Pasta Lovers – L’Osservatorio dedicato alla Pasta di XChannel che svela tutti gli Insight social dei più importanti player di settore

La pasta è diventata a tutti gli effetti un prodotto globale, e quella di altissima gamma non fa eccezione. Lo testimoniano i grandi maestri della cucina • Barilla primeggia per Fan Base su Facebook con 2,7 milioni di fan, mentre Pasta Rummo si aggiudica la prima posizione su Instagram con 87mila followers • Pasta La Molisana registra la migliore

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Oleificio Zucchi e le fritture delle feste

Dalla Vigilia a Capodanno i fritti non possono mancare, ma per essere davvero gustosi l’olio buono è un must Da Natale a San Silvestro, sulle tavole degli italiani durante le feste non possono mancare i fritti. Il fritto è un vero e proprio rito popolare pieno di amore per la famiglia, rispetto delle tradizioni e delle feste, che a tavola acquisiscono un

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