News da IndexFood

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Una filiera corta, da agricoltura biologica per la varietà di farro spelta impiegata da Germinal Bio nella produzione dei suoi prodotti da forno

Con l’antica varietà di farro spelta, l’azienda produce biscotti, fiocchi di cereali e dolci da forno Oggi si assiste ad una grandissima riscoperta e popolarità del farro. Complici le sue le grandi potenzialità, sia dal punto di vista nutrizionale, ma anche ambientale e in termini di sostenibilità, questo antico cereale rientra sempre di più nel paniere di

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Il Gen. Antonio Pietro Marzo inaugura il 216° Anno Accademico dell’Accademia Nazionale di Agricoltura – Bologna, 17 aprile

Prima della Prolusione inaugurale sarà insignito del titolo di Accademico Onorario dal Prof. Giorgio Cantelli Forti, Presidente dell’Accademia Nazionale di Agricoltura. Alla cerimonia sarà inoltre presente l’On. Francesco Lollobrigida, Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste Si inaugura lunedì 17 aprile, dalle ore 16 alle

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Bibione si veste di Bianco e celebra l’asparago

Al via domani il contest Asparago d’Oro, in attesa di Bianco Weekend, l’evento per i food lover in programma il 6 e 7 maggio Bibione riscopre il suo lato gourmet e celebra l’asparago bianco con una serie di iniziative che promuovono il territorio attraverso le sue specialità, dedicate a operatori e appassionati, con la regia del Comune di San Michele al

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Leggeri, modulari, intelligenti: sistemi di visione Sacmi per metallo protagonisti a Metpack

Un percorso completo attraverso le diverse “isole di visione”, ciascuna dedicata a una linea prodotto, con tante novità tecnologiche, nella conduzione, negli ambiti applicativi. Novità assoluta in fiera, l’integrazione tra stampa digitale SACMI DMD e la visione dei fogli metallici ECLIPSIM DECO Creare sinergie per anticipare le evoluzioni del mercato è il

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Preoccupazione per dati economia, la Russia minaccia di non rispettare l’accordo sul grano del mar nero, oscillazioni sul frumento nazionale

Anche il Fondo monetario internazionale ha previsto una crescita debole per l’economia mondiale nei prossimi cinque anni Prosegue la riduzione dei prezzi dei prodotti agricoli a livello internazionale. A marzo, secondo l’ultimo bollettino della FAO, hanno fatto registrare una diminuzione di oltre 2 punti percentuali sul livello del mese precedente. Il calo

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